Как получить ярко красный цвет: Как получить красный цвет при смешивании красок из других цветов

Как получить красный цвет? | LOOKCOLOR

Как получить красный цвет и его оттенки, смешивая краски? Фото краски + теория в картинках: какой цвет получится при добавление разных цветов.

Какие цвета смешать, чтобы получить красный?

Красный цвет относится к основным цветам и даже в самых минимальных наборах этот тон будут присутствовать. Однако, краски, которые используют для массовой печати – не имеют красного цвета. Вместо него используют цвет маджента, из которой получается красный цвет при смешивании 1:1 с желтым.
Так, если взять краску «карминовую», которая похожа на фуксию и смешать с желтой в пропорции 2:1 мы получим средне красный оттенок. (пропорция 2:1, потому, что оттенок краски для рисования более красный, чем маджента в печатных красках)

Если судить по тонам, то фуксия, из которой мы получили красный цвет – розовый оттенок, однако если взять классический розовый цвет и смешать его с желтым, то получим – оранжевый.

Это все потому, что розовый цвет и маджента – разные цвета: если розовый – это результат разбавления красного белым цветом (с добавлением (или без) синего оттенка для получения лилового подтона), то маджента является светлым оттенком пурпура – цвет который мы видим в случае попадания на сетчатку глаза одновременно красного и фиолетового цвета. Так как краски есть ничто иное как субстанции, отражающие ту или иную длину волны спектра, то нейтрализовав ту часть, которая отражает фиолетовый (желтый цвет является дополнительным к фиолетовому, это значит, что при смешивании их получается серый (грязный) цвет) мы получим субстанцию, которая отражает красный цвет. Интенсивность полученного цвета все же будет ниже, чем красной краски из-за примеси серого цвета, который получился при нейтрализации фиолетового спектра.

Как получить оттенки красного цвета?

Как получить желтый цвет красного (алый)?

Можно получить алый оттенок красного смешав желтый цвет и красный. Для этого вам понадобятся 2 части красного и 1 желтого. Если желтого будет много, то получится оранжевый.

Как получить мягкий красный оттенок?

Если смешать розовый и красный цвет, то интенсивность красного уменьшится, и он приобретет некую мягкость и сложность: Более светлый оттенок можно получить при смешивании красного с белым, но в этом случае цвет будет более чистым и однозначным.

Как получить красно-оранжевый оттенок?

Яркий красно-оранжевый оттенок можно получить при смешивании оранжевого с красным. Такого же эффекта можно добиться, смешивая красный с желтым, но уйдет больше краски для достижения одного и того же эффекта.

Получить белый цвет красного

Светлых оттенков красного довольно немного, так как с засветлением красный превращается в теплый розовый оттенок.

Как получить бордовый цвет?

Красный сам по себе достаточно темный оттенок и если его смешать с любым более темными оттенком, то полученный цвет будет бордовым.

Смешать красный и фиолетовый

Если взять 3 части красного и 1 фиолетового, то поучится темно-красный цвет. С увеличением фиолетового цвет темнеет до красно-фиолетового, но никогда не будет пурпурным, так как это достаточно яркий цвет, а все оттенки, полученные смешением цветов более тусклые, чем оригиналы.

Получить красно синий цвет

Если смешать синий и красный 1:1, то получим темный тусклый фиолетовый цвет. При небольшом добавлении синего в красный, оттенок будет подобным, что и при смешении с фиолетовым: бордовым.

Получить зеленый цвет красного

При смешивании зеленого и красного цвета в пропорциях 1:3 получившийся бордовый оттенок будет более теплый, чем в предыдущих вариантах, так как зеленый содержит желтый цвет. При увеличении доли зеленого красный цвет уйдет в коричневый.

Получить красно-коричневый цвет

Смешивая красный цвет с коричневым можно постепенно затемнять красный от темно-красного до красно-коричневого (или темно-бордового). Более темные оттенки можно получить с помощью черного цвета.

Теория получения красных оттенков

Разные производители красок в одном наборе (из 12 или 6 красок) выпускают разные оттенки. К тому же, краски разного качества: чем ярче и чище, тем больше оттенков из них можно создать. Смешивая 2-е краски мы получаем оттенок тускнее, чем исходники, а если смешивать два полученных оттенка, то третий цвет будет еще более блеклым.
Говоря о теоретическом создании оттенков, мы берем графическую модель без учета качества и яркости красок. Зная ее, вы сможете сориентироваться в любой палитре и создать нужный для себя оттенок красного.

Основной красный цвет в центре. Вокруг него плашки цвета, которые с ним смешиваются. Второй круг плашек результат смешения первых. Третий круг: уменьшение цвета второго круга и добавление к результату белого и черного:

Как получить другие цвета и их оттенки: теория и практика. Жми на иконку.

Как получить красный цвет и его оттенки при смешивании разных красок

Красный цвет – самый яркий и броский в основной палитре. Его выбирают харизматичные, смелые люди, а в интерьере он смотрится дерзко, вызывающе, к тому же, ассоциируется с силой и властью.

Содержание:

• org/ListItem»> Теория получения красных оттенков
• Как сделать красный цвет
• В живописи
• В компьютерной графике
• Натуральные красители
• Получение оттенков красного
• Алый
• Мягкий красный
• Красно-оранжевый
• Бордовый
• org/ListItem»> Красно-коричневый
• Прочие оттенки
• Красный в природе

Существует множество оттенков красного, которые получают путем смешивания. Как получить красный цвет самостоятельно? Поскольку он является базовым, то в домашних условиях можно получить только его различные оттенки, для этого надо знать ряд тонкостей.

к содержанию ↑

Теория получения красных оттенков

Перед созданием какого-либо красителя берется его графическая модель, где изначально не учитываются качество и яркость цветов. Изготовление базовых тонов возможно только в условиях производства, где колеры получают искусственным путем.

Производители гуаши или акварели обычно выпускают стандартные наборы из красок – по 6 и 12 цветов. Минимальный включает 3 базовых цвета (желтый, красный, синий), два дополнительных, которые нельзя получить (черный, белый), а также зеленый. Последний легко создается путем соединения желтой и синей краски.

В цветовом круге красный расположен в центре. Его можно смешивать с оттенками, находящимися рядом, для получения хроматических (цветных) тонов. Соединение с противоположными цветами дает ахроматический (грязный, серый) оттенок.

к содержанию ↑

Как сделать красный цвет

Сделать красный цвет можно только с учетом наличия промышленных условий и участия в процессе специальных колеров. Так, в типографии при печати для создания такого цвета на бумаге используют странные сочетания красителей:

• пурпурный и желтый;
• фуксия и желтый;
• желтый и черный;
• голубой и оранжевый.

Профессионалы знают строгие пропорции соединения цветов, последовательность и технологию. Аналогичная процедура проводится на текстильном производстве при окрашивании тканей.

к содержанию ↑

В живописи

Если в условиях типографии возможно создание нового базового цвета, то в живописи такое не получится. Даже использование тех же красителей в соответствии с данными типографических таблиц не обеспечит необходимый результат. То есть сделать красный путем смешивания гуаши или иного типа краски невозможно, и художнику придется приобретать его в готовом виде. Зато комбинирование базового красного тона с прочими цветами только приветствуется, ведь в ходе экспериментов можно получить потрясающие оттенки.

к содержанию ↑

В компьютерной графике

Для создания красного на компьютере применяется система RGB. Она позволяет построить нужную модель и получить любой тон, даже базовый. Разработкой таких программ занимаются программисты и компьютерные инженеры, создавая цвета при помощи цифровых кодов. Есть и иные аналогичные программы, строящие модели базовых цветов, а графические редакторы помогают разнообразить палитру их оттенков и сделать цвета чистыми.

к содержанию ↑

Натуральные красители

Не так давно люди самостоятельно делали краски для волос, пигменты для ткани, ниток, вязальной шерсти и прочих нужд. Они использовали красители, которые есть в природе. Красный цвет тоже можно получить из природных материалов. Вот основные способы:

• взять цветки подмаренника, соединить поровну с квасцами, поварить 30 минут, в результате получится ярко-красный раствор;
• смешать цветы зверобоя и сафлора, варить в воде до густоты отвара, который будет иметь красноватый тон;
• нарезать оранжевый лишайник, посыпать его содой, через 3–4 минуты выделится сок вишневого цвета.

Получить красный цвет можно даже из специального вида червей, которые обитают в жарких странах. Но для живописи лучше применять магазинные краски, ведь природные пигменты могут дать непредсказуемый результат. Одежда, выкрашенная натуральными колерами, быстро линяет, оставляет следы на коже, исправить такой недостаток может только применение химических закрепителей краски.

к содержанию ↑

Получение оттенков красного

Цветовая гамма красного очень богата. Она включает теплые и холодные оттенки разной степени насыщенности, яркости и темноты. Самыми популярными тонами являются вишневый, винный, алый, малиновый, рубиновый, бордовый, розовый и коралловый.

Для приготовления новых тонов нужно смешать базовый красный с иными колерами, поэтому их следует заранее подготовить. Для работы можно применять не только краски, а даже пластилин, правда, перемешивать его придется довольно долго и тщательно. Ниже приведены способы получения некоторых оттенков красного.

к содержанию ↑

Алый

Алый цвет нередко именуют желтым оттенком красного. Удивляться не надо, ведь для получения такого тона нужно ввести в красный немного желтого. Важно не добавлять слишком много желтизны, в противном случае будет получен оранжевый тон. Обычно на 3 части базового цвета берут 1 часть дополнительного.

к содержанию ↑

Мягкий красный

Такой цвет может понадобиться, если основной тон слишком яркий, требуется его смягчить. Добавление розового уменьшит интенсивность базового цвета, осветлит его, придаст сложный отсвет. Также можно добавлять чисто-белый тон, но тут главное — аккуратность. В итоге получится обычный розовый.

Красно-оранжевый

Оранжевый получают путем соединения равных частей красной краски с желтой, в некоторых случаях желтизны потребуется больше. Далее готовый оранжевый используют как разбавитель для базового тона. Добавляют его в основную краску по каплям, чтобы достичь нужного цвета. Такой оттенок будет ярким, броским, запоминающимся.

Бордовый

Бордовый – это цвет вина из французской провинции Бордо. Он очень густой, темно-красный с отсветом вишневого. Такой тон широко используется в дизайне интерьеров и пошиве одежды, но создание его – сложный процесс. Добавление большого количества затемнителей может привести к получению грязноватой массы.

Сделать бордо можно двумя способами. К базовому добавляют немного коричневого, а также по капельке синего и желтого. Для более холодного тона соединяют яркий красный с синим 1:3. Для затемнения можно ввести мизерное количество черного цвета.

к содержанию ↑

Красно-коричневый

Кирпичный, красно-коричневый тон делают путем соединения базы с небольшим количеством коричневого колера. Сделать тон темным поможет капля черной краски.

Прочие оттенки

Есть и иные «рецепты» приготовления разных оттенков красного в домашних условиях:

• малиновый = красный + белый + коричневый поровну;
• розовый = красный или алый + белый;
• персиковый = кирпично-красный + белый 4:1.

Красный в природе

В цветовом спектре красный совпадает с минимальной частотой поля, видимого нашим глазом. В естественной среде этот цвет встречается очень часто. Например, фрукты и ягоды – гранат, малина, вишня, яблоки, земляника. Многие из них дали названия различным оттенкам этого тона.

В томатах есть натуральный пигмент, который придает им знакомую всем окраску, но при его выделении без реакции с иными веществами получается фиолетовый цвет. Созерцание природы зачастую дает художникам основу для творчества, полета фантазии, помогает детализировать задумку на холсте.

Очень востребовано; Как у меня появились ЯРКИЕ рыжие волосы! — Коллектив Красивой Души

❀

«Смейтесь над мужчинами, которые говорят вам, что вы красивы. Вы нечто большее».

❀

Эй, куклы! Мне чаще всего задают вопрос, как я добилась своего цвета волос. Прежде чем начать, скажу, что я НЕ косметолог. Я не делаю прически, только свои собственные — я очень рисковала, делая это сама, потому что красный цвет не так просто получить. Пятнистость является обычным явлением, а красный цвет чрезвычайно трудно поддерживать. Это будет довольно длинный пост, потому что я хочу коснуться каждого аспекта этого и действительно сообщить вам, ребята, что это важное решение, если вы решите пойти на это.

Как ни трудно сохранить рыжий цвет в волосах, по иронии судьбы еще труднее его удалить! Если вы покраснели, знайте, что в течение очень долгого времени в ваших волосах останется красный пигмент/оттенки даже после того, как вы покрасите их в другой цвет.

**** Проведите исследование! Убедитесь, что у вас будет время и деньги, чтобы посвятить. Я МЕСЯЦАМИ пыталась покрасить волосы в рыжий цвет, прежде чем, наконец, сделала решительный шаг.

Продукты, которые я использую, доступны по цене, но вам нужно будет подкрашивать каждый месяц, а может и чаще, в зависимости от ваших волос и того, насколько хорошо они впитывают и сохраняют цвет.

Помимо технического обслуживания и стоимости, позвольте мне сказать вам, насколько красные пятна окрашивают ВСЁ. Ванная, когда вы красите волосы, ванна каждый раз, когда вы ополаскиваете/моете волосы (да, попрощайтесь с водой, когда-либо снова чистой), каждый предмет одежды и полотенце, к которым прикасаются ваши волосы, когда они мокрые, даже светлые рубашки, ваши простыни. и наволочки — иногда даже когда волосы сухие, вещи медленно окрашиваются в розовый цвет. Когда идет дождь? Беги, потому что твои волосы тоже могут стать розовыми! Кроме того, более чем вероятно, что ваша шея и уши будут довольно часто окрашиваться в розовый цвет. Даже если вы будете очень осторожны с смертью, как и ваша одежда, ваша кожа тоже будет окрашиваться в розовый цвет….. Мои уши всегда розовые. Всегда. Каждый раз, когда ваши волосы мокрые, скорее всего, вы обнаружите пятна на коже.

Когда я говорю вам, что это изменение образа жизни, я не шучу. Мягко говоря, это заноза в заднице. 98% людей, которые становятся ярко-красными, избавятся от него в течение нескольких месяцев… Только по-настоящему преданные будут придерживаться этого, лол, так драматично, но это правда!

—

Теперь, когда я прочитал вам лекцию (с любовью! ха-ха), позвольте мне объяснить мои волосы… Я естественно грязная блондинка, очень прямые, и они очень хорошо принимают цвет и сохраняют его. До того, как я покраснел, мои волосы были черными. Голубовато-черный. Темнее, чем может быть. Прежде чем решиться на такое резкое изменение, я пошел в салон и на короткое время получил отбеливающую шапочку, просто чтобы немного осветлить ее. Он был поднят до темно-коричневого цвета:

Видите небольшой красный намек? ДО ТОГО, как мои волосы стали черными, я использовала красноватую краску, которая ВСЕ ЕЩЕ была на моих волосах, даже после того, как я красила волосы в черный цвет в течение нескольких месяцев!!! Красный пигмент — это не шутки!!!

Теперь, когда я все-таки решил покраситься в красный цвет, я не хотел полностью сжечь себе волосы. Поэтому я делал это поэтапно и постепенно в течение года облегчал его все больше и больше. Я предпочитаю делать это таким образом, потому что вы можете сделать несколько процедур глубокого кондиционирования волос между ними, а также оценить, насколько яркими вы действительно хотите стать.

Для достижения красного цвета я использовала:

Loreal HiColor HiLights в оттенке Red. Его можно приобрести у Салли, и его необходимо использовать с разработчиком. Не выше 30! Это предназначено для девственных волос и может быть чрезвычайно вредным, если вы не используете его осторожно. Вот почему я использовала его поэтапно, чтобы сохранить как можно более здоровые волосы.

Еще один продукт, который вы захотите приобрести, — это протеиновый наполнитель. Это отлично подходит для защиты ваших волос, а также помогает предотвратить пятнистость. Вылейте половину этой бутылки с красителем в первый раз, а затем вы можете использовать оставшуюся часть бутылки через месяц или около того либо в качестве подкраски, либо в краске, когда снова осветляете цвет. Это также доступно у Салли; вы можете получить нейтральный или красный красный, я предпочитаю красный!

В первый раз, когда я использовал этот краситель, он добавил приятный красный оттенок и осветлил кожу на один или два уровня.

Примерно через месяц он стал таким… Мне очень понравился этот оттенок, это был красивый красный бархат!

Обычно я проделывал эту процедуру каждый раз, когда мне нужно было подправить корни. Я бы использовал 30 на волосы и 20 на корни (некоторым может понадобиться только 10 vol на корни — опять же, ПРОВЕДИТЕ СВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ!).. и медленно, но верно, с каждым разом он будет подниматься все больше и больше.

Вот окончательный вид — мне очень нравится этот красный цвет. Ариэль, чертовски яркий, привлекающий всеобщее внимание — красный. Каждый раз, когда я выхожу из дома, я получаю как минимум два комплимента. Я не могу никуда уйти, чтобы кто-нибудь не прокомментировал!

Важно помнить, что эта краска НЕ ​​предназначена для ежемесячного подкрашивания!!!! Этот краситель невероятно сильный и вредный, поэтому вам нужно найти что-то еще для освежающего цвета. У Pravana потрясающие красные цвета, некоторые используют Manic Panic или Splat… Что я использую?

Ion Color Brilliance Brights красного цвета. Вот это и портит ВСЕ. Прекрасный пример, прошлой ночью я заснул с поднятой рукой над головой… Проснулся с розовым на моей руке. И мои волосы были сухими. Это пятно, в буквальном смысле. Хорошо и плохо, но это, безусловно, лучший продукт, который я использовал для ретуши, и цвет абсолютно идеален!

Теперь при использовании этого вы НЕ используете разработчика. Тем не менее, это невероятно густая консистенция, как если бы вы использовали три бутылки, пытаясь покрыть всю голову, она такая густая, поэтому я смешиваю ее с тонной кондиционера (убедитесь, что это безмасляный кондиционер). Он не осветляет красный и не изменяет цвет, поэтому не беспокойтесь о его разбавлении. Кроме того, когда я использую это с кондиционером, мои волосы становятся НАСТОЛЬКО мягкими и здоровыми, потому что это очень похоже на процедуру глубокого кондиционирования. Этот краситель не повреждает ваши волосы, потому что вы не добавляете проявитель, и вы можете оставить его на час или около того, не повреждая волосы. Обычно я оставляю это на час, а затем смываю, как обычно.

—

В прошлом месяце стилист в моем салоне добавил немного фиолетового в мои волосы:

Несколько дней назад мне нужно было подкрасить волосы, но нужно было просто быстро сделать это дома, поэтому я нанесла Ion Color Brilliance около часа:

Теперь у меня немного более темный красный цвет, но даже этот фиолетовый стал более ярким с этим красителем, хотя он и выцвел до сероватого тона. Это действительно потрясающий продукт!

—

Вот как я стал ярко-рыжим! Я не могу в восторге от каждого из продуктов, которые я использовал. Я надеюсь, что ничего не забыл (но, вероятно, я), так что я могу добавить больше к этому позже. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать в комментариях ниже или через мои социальные сети — ссылки внизу эта почта.

❤

—
Контактная информация:

Я хотел бы услышать от вас! <3

Instagram: Themakeupaffair

Twitter: @themakeupaffair

Facebook: The Makeup Affair

Pinterest: The Makeup Affair

Если у вас есть какие-либо вопросы, пожелания или вы просто хотите поговорить — [email protected]

3 Feel можете связаться со мной в любое время: любые вопросы по уходу за кожей/макияжу, советы, оставлять запросы или просто общаться!

*** Деловые запросы и обзоры продуктов. В теме письма укажите «Запрос о макияже»! ***

—

❤

Спасибо за прочтение! xoxo

Красная глазурь — секрет приготовления супер-красной глазури из масляного крема

Перейти к рецепту

Я начала делиться своими тортами ко Дню святого Валентина в социальных сетях, и некоторые из них украшены очень яркой красной глазурью.

Это привело к множеству комментариев и сообщений с вопросами, как я делаю такую ​​красную глазурь! Я экспериментировала с разными техниками, типами пищевых красителей и даже с натуральными пищевыми красителями!

Ниже приведены наиболее важные советы, которые я усвоил, проверяя, какие ингредиенты и методы лучше всего подходят для приготовления ярко-красной глазури.

Используйте правильный тип пищевого красителя

У меня есть несколько советов, как приготовить глазурь темно-красного цвета. Во-первых, используйте пищевой гелевый краситель !

Фотография торта с ярко-красной глазурью, окрашенной красным гелевым пищевым красителем Americolor.

Когда дело доходит до окрашивания глазури, это просто необходимо.

Жидкий пищевой краситель может испортить консистенцию вашей глазури, особенно если вам нужно добавить тонну, чтобы добиться желаемого цвета.

Гелевый пищевой краситель гораздо более концентрированный, поэтому вы можете добавлять меньше, но при этом получать насыщенный цвет. Марка, которую вы используете, также может повлиять на цвет, так как некоторые из них более соответствуют цвету, чем другие.

Я всегда использую марку Americolor (не спонсируемая, просто мой любимый пищевой краситель)! Мне нравится использовать супер красный оттенок при приготовлении красного масляного крема.

Альтернативные пищевые красители

Порошкообразный пищевой краситель используется реже, но это еще один прекрасный способ получить ярко-красную глазурь.

Этот красный порошкообразный пищевой краситель стоит недорого, и вы можете заказать его на Amazon. Самым большим преимуществом его использования является то, что он НЕ имеет горького послевкусия. Единственным недостатком является то, что вам нужно тонну его, чтобы сделать красную глазурь.

Также есть замечательные натуральные красные порошкообразные пищевые красители. Если вы ищете естественный способ сделать красный масляный крем, я предлагаю пойти по этому пути.

Я также попробовал свекольный порошок, который не дает такого яркого цвета, но является отличной альтернативой гелеобразному пищевому красителю. Удивительно, но вкус глазури не изменился!

Большинство моих тортов покрыты глазурью из сливочного крема в американском стиле. Моя глазурь, естественно, довольно белая, что делает ее отличной основой для окрашивания!

Если ваша глазурь слегка желтоватая, это может затруднить приготовление яркой глазури.

Приготовьте красную глазурь заранее

Моя вторая хитрость в приготовлении красной глазури заключается в том, чтобы приготовить ее заранее . Да, время еще один секрет!! Я не могу не подчеркнуть этот совет. Это, безусловно, самый важный совет.

Если приготовить глазурь заранее, за несколько дней (или больше), цвет глазури со временем станет темнее . Оставить масляный крем при комнатной температуре (обычно пока он оттаивает) — это то, что действительно делает цвет более глубоким.

Ниже вы можете видеть, что миска с глазурью, приготовленная за 3 дня до этого, имеет гораздо более глубокий и яркий оттенок красного, чем глазурь, приготовленная днем.

На самом деле я добавила гораздо больше красного гелевого пищевого красителя в глазурь, приготовленную в тот день, и она все равно не была ярко-красной.

Этот масляный крем можно приготовить за несколько недель и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать.

Я достаю глазурь за несколько часов до того, как она мне понадобится, чтобы она нагрелась до комнатной температуры. После оттаивания он всегда имеет более темный цвет, чем когда я его делал изначально.

Хорошо перемешайте глазурь, как только она оттает

Раз уж мы затронули эту тему, у меня есть один важный совет по приготовлению глазури заранее. Когда масляный крем стоит и/или оттаивает, в него обычно попадает тонн крошечных пузырьков воздуха !

Когда вы готовите глазурь, почти невозможно не включить в нее воздух, когда вы смешиваете сахарную пудру (я рекомендую использовать насадку для смешивания с лопастями, чтобы свести к минимуму это).

Это становится более заметным со временем, когда масляный крем оседает и образуются крошечные пузырьки воздуха.

Чтобы ваш масляный крем снова стал гладким, все, что вам нужно сделать, это хорошенько перемешать глазурь резиновой лопаточкой.

Медленно распределите глазурь из стороны в сторону и распределите ее по стенкам миски на несколько минут.

Это определенно тренировка рук, но после того, как вы нанесете глазурь вокруг миски и вытолкнете лишний воздух, у вас останется шелковисто-гладкая глазурь.

Избегайте горького вкуса

Мой последний совет поможет справиться с0103 горьковатый привкус , которым обычно обладает ярко-красный масляный крем. Я первый признаю, что большинство глазурей, приготовленных с большим количеством пищевых красителей, имеют горький вкус.

Красная глазурь — один из худших преступников, и есть несколько способов обойти это. Первый вариант — использовать красный гелевый пищевой краситель «без вкуса», который помогает уменьшить горькое послевкусие.

Его сложнее найти в Интернете, и хотя он делает вкус глазури лучше, все же остается небольшое послевкусие.

Как я упоминал выше, еще один отличный способ избежать горького вкуса — использовать красный пищевой краситель в виде порошка! Он отлично работает, и вы не можете попробовать его вообще!

Приправьте свою красную глазурь

Мой способ обойти это — приправить глазурь либо сильным экстрактом (например, миндальным или кокосовым), либо сливочным сыром! Я люблю использовать мой рецепт масляного крема из сливочного сыра при приготовлении красной глазури.

Вы также можете использовать клубничный порошок, чтобы придать глазури аромат и, естественно, придать ей красный цвет (как я делаю с моим рецептом клубничной глазури).

Вкус сливочного сыра помогает нейтрализовать горький вкус пищевого красителя. Моя глазурь из сливочного сыра достаточно густая, чтобы ее можно было намазать, и именно ее я использовала для приготовления этого красного торта с розеткой из масляного крема.

Добавьте еще один цвет, например, розовый или черный

Еще один способ приготовления красной глазури: начните с розовой глазури . Странно, я знаю. Но розовый базовый краситель облегчает приготовление красной глазури.

Этого можно добиться, используя либо розовый гелевый пищевой краситель, либо натуральную основу, такую ​​как клубничный или свекольный порошок.

Гораздо проще превратить розовый масляный крем в красный, чем начать с белой основы из масляного крема и сделать ее красной.

Это также позволяет вам использовать гораздо меньше красного пищевого красителя, что, я думаю, мы все согласны с тем, что цель здесь.

Иногда это может привести к тому, что глазурь станет горьковатой на вкус. Это хорошая идея для получения красного цвета, но не лучшая идея с точки зрения вкуса.

Если вам нужен действительно глубокий красный цвет, вы также можете добавить крошечную (я имею в виду МАЛЕНЬКУЮ) каплю черного гелевого пищевого красителя в красный масляный крем. Это действительно поможет углубить цвет, особенно если вы оставите его на некоторое время.

Быстрый и простой прием: приготовление в микроволновой печи

Если вы следуете моим советам, приведенным выше, и ваш масляный крем ВСЕ ЕЩЕ не выглядит таким темным, как вам хотелось бы, не волнуйтесь.

У меня есть быстрое решение, которое гарантированно оставит вас с ярко-красным масляным кремом. Мне нравится называть это микроволновым методом!

Выложите 1/4 стакана готового масляного крема в миску для микроволновой печи. Добавьте дополнительное количество гелевого пищевого красителя и перемешайте, пока глазурь не приобретет желаемый цвет.

Затем разогрейте глазурь в течение  5–15 секунд . Глазурь должна быть жидкой, но более темного цвета. Смешайте это обратно в полную миску глазури, и вы должны получить ярко-красный цвет.

Мне нравится этот метод, потому что он всегда работает и позволяет быстро сделать глазурь насыщенного цвета. Единственное, что мне в ней не нравится, так это то, что она меняет консистенцию глазури.

Если вы в конечном итоге используете этот метод, дайте глазури постоять около 30 минут, прежде чем использовать ее, чтобы она снова загустела.

Советы по приготовлению SUPER Red Frosting

• Используйте гелевый пищевой краситель (предпочтительно Americolor Super red) или порошковый пищевой краситель .
• Приготовьте эту глазурь за несколько дней заранее , чтобы оттенок стал глубже.
• Приправьте глазурь сливочным сыром или сильным экстрактом (например, миндалем), чтобы избежать горького вкуса.
• Начните с розовой основы для глазури , чтобы добавить меньше красного пищевого красителя.
• Добавьте крошечную каплю черного гелевого пищевого красителя , чтобы сделать оттенок более глубоким, если это необходимо.
• Попробуйте микроволновый метод ! Выложите ¼ чашки готового масляного крема в миску для микроволновой печи. Добавьте дополнительный гелевый краситель, перемешайте, пока глазурь не приобретет желаемый цвет, и поставьте в микроволновую печь на 9 0103 5-15 секунд . Глазурь должна быть жидкой, но более темного цвета. Смешайте это обратно в полную миску глазури, и вы должны получить настоящий красный цвет.

Предварительное приготовление этой красной глазури и советы по хранению

• Приготовьте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.
• Обязательно хорошенько перемешайте после оттаивания , чтобы снова получить гладкую консистенцию.
• Торт с глазурью может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Сливочный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
• Если вы разрезаете торт и у вас есть остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрез, чтобы сохранить его влажным  и хранить в холодильнике до недели.

Готовите ли вы торт на Рождество, День святого Валентина или торт Angry Birds, я надеюсь, что эти советы помогут вам приготовить самый яркий и вкусный красный масляный крем!

Поделись со мной своими творениями!

Если вы попробуете этот рецепт красной глазури, отметьте меня @chelsweets и используйте хештег #chelsweets, чтобы я могла увидеть ваши удивительные творения!

Если у вас есть какие-либо вопросы о красной глазури, которые я не затронул, или если у вас есть собственные советы, поделитесь ими в разделе комментариев ниже.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Секрет приготовления супер черной глазуриКлубничная глазурь с масляным кремомКексы с карамельюШоколадный русский сливочный крем

Время подготовки
10 минут

Дополнительное время
1 день

Общее время
1 день 10 минут

Ингредиенты

• 2 чашки или 4 пачки несоленого сливочного масла комнатной температуры (434 г)
• 7 чашек или пакет весом 2 фунта сахарной пудры (907 г)
• 1/2 чайной ложки соли (3 г)
• 2 столовые ложки жирных сливок или взбитых сливок (30 мл)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 мл)
• 2 ч. л. миндального экстракта (по желанию) (8 г)
• красный гелевый пищевой краситель
• ИЛИ красный порошкообразный пищевой краситель

Инструкции

1. ПРИМЕЧАНИЕ. Если возможно, приготовьте эту глазурь как минимум за три дня. Когда вы разморозите глазурь, оставьте ее на ночь при комнатной температуре, чтобы она приобрела очень глубокий красный цвет.
2. Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-лопатки до получения однородной массы.
3. Смешайте ванильный экстракт, миндальный экстракт (по желанию) и соль на низкой скорости.
4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 чашке за раз. Чередуйте с небольшими вкраплениями крема.
5. Взбивайте на низкой скорости, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
6. Если глазурь слишком густая, добавьте больше сливок (по 1 столовой ложке за раз). Если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
7. Добавьте обильную порцию красного гелевого пищевого красителя или около 2 чайных ложек порошкообразного красного пищевого красителя, как только глазурь будет полностью готова, и взбивайте на низкой скорости, пока она не приобретет желаемый цвет.
8. Чтобы оттенок стал более глубоким, поместите в герметичные кондитерские мешки или герметичный контейнер и оставьте при комнатной температуре на несколько часов или на ночь. Затем используйте по желанию или поместите в холодильник, пока не будете готовы к использованию.

Примечания

По этому рецепту получается около 6 чашек глазури, чего достаточно, чтобы покрыть глазурью и наполнить 8-дюймовый слоеный пирог.

Советы по приготовлению

Super Красная глазурь

• Используйте гелевый пищевой краситель (предпочтительно Americolor Super red) или пищевой краситель порошкообразный .
• Приготовьте эту глазурь за несколько дней заранее , чтобы оттенок стал глубже.
• Приправьте глазурь сливочным сыром или сильным экстрактом (например, миндалем), чтобы избежать горького вкуса.
• Начните с розовой основы для глазури , чтобы добавить меньше красного пищевого красителя.
• Добавьте крошечную каплю черного гелевого пищевого красителя , чтобы сделать оттенок более глубоким, если это необходимо.
• Если глазурь по-прежнему имеет недостаточно насыщенный цвет после использования приведенных выше советов, используйте метод микроволновой печи 9.0104 ! Выложите ¼ чашки готового масляного крема в миску для микроволновой печи. Добавьте дополнительное количество гелевого красителя, перемешайте, пока глазурь не приобретет желаемый цвет, и поставьте в микроволновую печь на 5-10 секунд . Глазурь должна быть жидкой, но более темного цвета. Смешайте это обратно в полную миску глазури, и вы должны получить настоящий черный цвет.

Предварительное приготовление этой красной глазури и советы по хранению

• Приготовьте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.
  
  Разное