Гидролизованный кератин (Hydrolyzed keratin). Косметические ингредиенты на Haircolor.org.ua
Гидролизованный кератин (Hydrolyzed keratin) – это химически разрушенные до более мелких размеров и водорастворимой формы молекулы натурального кератина. Эти вещества легко проникают в структуру волос и даже кожи и оказывают очень эффективное кондиционирующее воздействие.
Из всех белков, применяемых в косметике кератин является наиболее близким белком к структуре волос и наиболее эффективным. Он хорошо укрепляет волосы, проникает в него и заполняя собой пустоты. В составе гидролизованного кератина, как и протеинов пшеницы содержится цистеин. Благодаря ему эти белки легко встраиваются в структуры волос в месте повреждения и дают порой даже достаточно стойкий ухаживающий эффект. Особенно часто это свойство используется в составах для химической завивки и химического распрямления волос (это же касается бразильского выпрямления волос). Так как в этих препаратах сам состав препарата дополнительно способствует проявлению данного свойства. При изменении структуры волос составами, одновременно заполняются образующиеся пустоты белками.
Достаточно эффективно применяются в составах красок для волос и осветляющих препаратах, где они значительно снижают повреждение волос. Но при этом не снижают эффективности самого препарата.
Препараты по уходу за волосами, содержащие гидролизованный кератин, являются очень эффективными. Они помогают снижать пористость волос за счет заполнения пустот в поврежденных волос, а так же сглаживают поверхность и увеличивают эластичность волос. Обычно такое заполнение носит временный характер, поэтому требует постоянного обновления, и легко смывается шампунем. Гидролизованные кератины, в отличии от крупных молекул натурального кератина менее склонный вызывать накопительный эффект на волосах. После их применения структура волос и кожи приобретает хороший вид и приятное ощущение
Гидролизованный кератин очень хороший увлажнитель для волос. При этом на сами волосы он воздействует мягко и не вызывает пересушивания волос при сухом воздухе или наоборот излишней влажности при влажном климате. Благодаря естественному увлажнению значительно снижается электризуемость волос (антистатик) и они становятся управляемыми.
Шампуни с гидролизованными белками меньше чем обычные раздражают кожу головы и имеют легкий увлажняющий эффект. Полностью аналогично применение этих компонентов в моющих составах для тела.
Гидролизованный кератин (Hydrolyzed Keratin) в косметике: что это и зачем он нужен
Гидролизованный кератин используют чаще всего в средствах для волос, и уже потом для ногтей и других частей тела. Для многих – это просто красивое сочетание слогов. Давайте разберемся, что это за компонент, и что следует о нем знать.
Что это?
Гидролизованный кератин – это смесь полипептидов и свободных аминокислот. Производится он из натуральной шерсти овец и коз и является абсолютно натуральным, максимально приближенным к структуре волоса компонентом. Выражаясь сложно – это водорастворимая форма натурального кератина, суперпрочного фибриллярного белка, среди биологических материалов уступающего по прочности только хитину.
В силу этих особенностей, он легко проникает в волосы, восстанавливает поврежденные участки, заполняя их своими частицами. Накопительный эффект от его применения практически отсутствует, гидролизованный кератин легко удаляется при последующем мытье.
Используется он во многих целях: в качестве кондиционирующего агента для волос, пленкообразователя, антистатического агента, увлажнителя, биологической добавки, кондиционирующего агента для ногтей.
Как он работает?
Средства, в состав которых входит этот компонент, снижают пористость волос, сглаживают их поверхность, увеличивают эластичность и послушность, а также увлажняют и защищают от негативного воздействия химических смесей для окрашивания и завивки. Сера (один из компонентов гидролизованного кератина) устраняет воспаления и благотворно влияет на состояние кожи головы, поэтому его используют также при борьбе с перхотью. В составах средств для тела этот компонент придает увлажнение и снимает раздражение с кожи.
Гидролизованный кератин регенерирует поврежденные ногтевые пластины, предотвращая расслаивание, пигментацию, ломкость и хрупкость. После его применения ногти выравниваются, становятся прочными, твердыми и здоровыми.
В составах красок для волос и осветляющих препаратах гидролизованный кератин значительно снижает повреждение волос, при этом не снижая эффективности окрашивания.
Гидролизованный кератин проявляет себя еще как хороший увлажнитель для волос. На волосы он воздействует мягко и не вызывает пересушивания при сухом воздухе. Благодаря естественному увлажнению значительно снижается электризуемость волос и они становятся послушными.
В среднем в косметических средствах нормой применения считается 3-5% компонента.
Кератин гидрализованный. Свойства, особенности, сфера применения
Кератин гидрализованный
CAS номер: 9430-36-0
Внешний вид: коричневая жидкость.
Синонимы: Keratin hydrolyzed; Hydrolysed protein; BCAA
Молекулярная масса гидролизованного кератина волос составляет около 400 Да, но может составлять и от 1000 до 3000 Да.
Описание:
Кератин является представителем семейства волокнистых структурных белков. Это ключевой конструкционный материал, из которого состоят волосы, ногти, перья, рога, когти, копыта и внешний слой кожи. Кератин также является белком, который защищает эпителиальные клетки от повреждений и стресса. Он нерастворим в воде и органических растворителях. Кератиновые мономеры собираются в пучки, образуя промежуточные нити, которые являются жесткими, прочными и образуют сильные неминерализованные эпидермальные придатки, обнаруживаемые у рептилий, птиц, амфибий и млекопитающих. Единственное биологическое вещество, приближенное по свойствам прочности кератинизированной ткани, — это хитин.
Кератин гидролизованный — это волокнистый белок эпителиальной ткани, который отличается от других белков высоким содержанием цистеина и молекул серы. Кератин, как и другие белки (исключая растворимый коллаген), сначала должен быть гидролизован, разбит на более мелкие водорастворимые единицы, а затем использован в косметических продуктах. Гидролизаты имеют молекулярную массу ниже 500 Да, что делает их идеальными для косметических применений, в частности, в композициях для лечения и восстановления волосяного волокна.
Гидролизованный белок кератина, полученный из овечьей шерсти, тщательно контролируется во время производства для минимизации возможного запаха и низкой зольности. Полученный из овечьей шерсти кератин гидролизованный имеет значение рН: 5,0-5,8, содержит 20-23% белка. Консервируется бутиленгликолем, феноксиэтанолом и этилгексглицерином. Внешний вид субстанции кератина -прозрачная янтарная жидкость. Имеет характерный запах. Растворим в воде. Этот светло-желтый порошок имеет увлажняющие свойства. Используется в шампунях, кондиционерах, уходовой и укладочной косметике для волос, моющих средствах, уходовых средствах для лица и тела, декоративной косметике.
Применение:
Кератин гидролизованный используют во всех видах средств по уходу за волосами и ногтями, а также для производства профессиональной косметики для волос, предназначенной для защиты от вредного воздействия окислителей (красителей), восстановителей (химическая завивка) и для интенсивной регенерации кожи головы и волос после парикмахерских манипуляций.
Согласно данным VCRP за 2015 год, гидролизованный кератин содержится в большом количестве косметических продуктов, перечисленных в оценке безопасности, всего их 573; более половины из них приходится на смываемые неокрашиваемые средства для ухода за волосами. Кератин в качестве ингредиента занимает второе место по количеству общего использования в косметических продуктах и имеет самую высокую зарегистрированную максимальную концентрацию.
Также кератин используется в качестве биополимера в наноматериалах и в биомедицинских продуктах, таких как перевязочные материалы, лекарства и медицинские приборы.
Получение:
Гидролизованный кератин может быть приготовлен из овечьей шерсти. Шерсть сначала моют, чтобы удалить почву и мусор, а затем кипятят для удаления остатков масла. После этого шерсть ферментативно гидролизуют в мягких условиях в течение 4-6 часов. Когда целевая молекулярная масса достигнута, pH регулируют для нейтрализации фермента. Полученный раствор представляет собой смесь гидролизованных кератиновых фракций с молекулярной массой ~ 1000 Да. Раствор может быть разбавлен для получения 30% активного материала — гидролизованного кератина.
Действие на организм:
Являясь смесью длинноцепочечных полипептидов, пептидов и свободных аминокислот, кератин демонстрирует широкий спектр молекулярных масс и сочетает проникающие в волос свойства кутикулы кератиновых аминокислот с пленкообразующими свойствами гидролизованного кератинового белка. Гидролизованные кератиновые белки разрушаются для того, чтобы благодаря низкой молекулярной структуре осесть на волосяной стержень в областях пористости и повреждения. Гидролизованные кератиновые белки достаточно малы, чтобы выйти за пределы кутикулы и проникнуть в стержень волоса, как следствие, снизить ущерб для волоса.
Поскольку волосы состоят из кератина, то это лучший белок для лечения поврежденных химическими веществами и тяжелыми манипуляциями волос. Известно, что кератин заменяет аминокислоту цистеин, которая теряется во время химической обработки. Цистеиновые мостики разрушаются, что приводит к повреждению и ослаблению волос. Гидролизованный кератин увеличивает количество цистеина, доступного для волос, таким образом, сводя к минимуму повреждение и увеличивая прочность на разрыв. Известно, что частицы гидролизованного кератинового белка заполняют трещины на поврежденных участках волосяного стержня, что впоследствии укрепляет волосы, повышает их эластичность и объем. Благодаря своим влагосвязывающим свойствам гидролизованный кератиновый белок увеличивает содержание влаги в волосах, восстанавливает их блеск и здоровье.
Токсикологические данные:
Изучение эффективности гидролизованного кератина, полученного из шерсти, показало, что гидролизованный кератиновый пептид может проникать в кожу и увеличивать увлажнение. Никаких дополнительных подробностей, касающихся проникающих свойств гидролизованного кератина, предоставлено не было.
Потенциал гидролизованного кератина (MW = 3000; содержание пептидов 14%) вызывать мутацию генов изучали на штаммах Salmonella typhimurium TA 98, TA 100, TA 1535 и TA 1537 и на штамме Escherichia coli WP2 uvrA с использованием анализа с обратной мутацией. Анализ проводили с метаболической активацией S9 и без нее в концентрациях до 5000 мкг. Никаких положительных мутагенных ответов не наблюдалось с или без S9. Был сделан вывод, что гидролизованный кератин не является мутагенным с метаболической активацией или без нее.
Hydrolyzed Keratin
Активные компоненты
Гидролизованный кератин (Hydrolyzed Keratin) – белок с сильнейшим защитным и увлажняющим действием. Основа ногтевой пластины и «строительный материал» для наших волос. Повышает жизненную силу кожи и является ингредиентом № 1 для здоровья и красоты локонов. Кератин особенно показан при возрастных изменениях в организме человека.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Наименование: Гидролизированный Кератин
Тип: Активный компонент
Номенклатура (INCI): Hydrolyzed Keratin
Происхождение и получение:
Интересно, что кератин входит в состав стержня волос и ногтевой пластины. Он не боится воды и выполняет защитную функцию. В промышленном масштабе для производства кератина используют овечью шерсть. Последняя проходит многочисленные этапы очистки и посредством гидролиза превращается в компонент для косметической индустрии.
Масштабные исследования кератина начались в 1930-е годы и продолжаются по настоящее время.
Чем полезен:
Для лица
Для тела
Для волос
Кератин увеличивает толщину эпидермиса и прицельно воздействует на глубокие морщины. Попутно повышает запасы влаги в коже. Это особенный белок, который способен увеличивать количество здоровых клеток и уменьшать потерю жидкости. С включением кератина в уходовый рацион проходят сухость, тусклость и нездоровый вид лица. Кожа снова приобретает упругость и эластичность.
Кератин усиливает барьерную функцию кожи и словно щит оберегает её от внешних раздражителей. Очень хорошо восстанавливает кожу после ультрафиолета и при солнечных ожогах. Ингредиент повышает жизненную силу эпидермиса, устойчивость организма к воздействию извне. В первую очередь, восстанавливаются водостойкость и эластичность кожных покровов. Особенно хорош кератин для ухода за ногтями – тонкие и ломкие они приобретают твёрдость и здоровый внешний вид, перестают слоиться и становятся гладкими на радость своей хозяйке.
Кератин в обязательном порядке включается в шампуни и кондиционеры для повреждённых волос. Это must-have компонент в средствах для выпрямления локонов – кератин разглаживает, упрочняет, придаёт эластичность и блеск.
Ингредиент устраняет пористость волоса, возникшую из-за многочисленных укладок, химического и термического воздействия. Кератин проникает глубоко в структуру волоса и восстанавливает его естественный защитный слой. Помимо прочего, это ещё и связующий материал, используемый в салонах при наращивании волос.
Кератин в косметике | Журнал «Сырье и Упаковка»
Интервью с профессором Сапожниковой А.И. |
В последние годы белок кератин стал широко известен как средство №1 в борьбе за красоту и здоровье наших волос. Шампуни, бальзамы, маски и сыворотки с добавлением этого белка пользуются повышенным спросом, поэтому производители охотно включают его в свои рецептуры. Однако кератин кератину рознь, и оценить качество сырья, равно как и его действенность в составе конечного продукта, – далеко не простая задача. О том, как работает кератин в косметике и на что обращать внимание при его выборе, мы беседуем с ученым, много лет возглавлявшим старейшую российскую фирму по производству косметических белков, доктором технических наук, профессором Аллой Ионовной Сапожниковой.
C&У: Алла Ионовна, насколько мы знаем, вы – автор оригинальной идеи и запатентованных технологий получения косметических белков, в том числе кератина. Расскажите, пожалуйста, как все начиналось.
А.С.: Технологии получения косметических белков из животного сырья были разработаны в 70–90-х годах прошлого века группой ученых из Московской ветеринарной академии им. К.И. Скрябина. Перед нашим научным коллективом, который возглавлял профессор Сергей Каспарьянц, стояла важнейшая задача: найти способы извлечения прибыли из отходов кожевенного, шерсте- и мясоперерабатывающего производств. В них содержалось ценнейшее сырье – белки: коллаген, эластин и кератин. Однако в процессе переработки белки разрушались. Советские ученые (в числе разработчиков была и я) придумали, как извлечь белки, сохранив неповрежденной их молекулярную структуру.
В 1991 году мы с коллегами открыли фирму СИНАП по выпуску белкового сырья для косметической индустрии России и стран СНГ. Нашу продукцию стали приобретать такие известные производители, как фабрика «Свобода», Самарский парфюмерный комбинат (ныне ПКК «Весна»), компании «Kora», «Лорен-косметик», Viorica Cosmetic и многие другие. В 2017 году фирма прошла через ребрендинг и теперь называется «ЛАОНА ЛАБ». Мы выпускаем нашу продукцию уже более четверти века и, насколько мне известно, остаемся единственным российским производителем косметических белков в чистом виде.
C&У: Расскажите, пожалуйста, о кератине. В чем отличие вашего косметического кератина от гидролизованного?
А.С.: Кератин – это фибриллярный белок животного происхождения, структурный протеин волос. От него зависят прочность и эластичность наших волос, а также их внешний вид: плотность, объем, блеск.
Косметический кератин мы получаем из овечьей шерсти, которую подвергают многократной очистке, гарантирующей отсутствие компонентов, способных вызвать аллергию или другие осложнения. Конечный продукт – высокоочищенный молекулярно-диспергированный препарат кератина с содержанием основного компонента до 95–98% от массы сухого остатка.
Способ получения растворимой формы фибриллярного кератина из волокон шерстяного очеса был запатентован нами в 1997 году. Он предполагает обработку сырья особыми смесями, которые, энергично действуя на волос, нарушают связи в его фибриллярных структурах и высвобождают макромолекулы кератина. Если обработку продолжать, белок гидролизуется – распадется на отдельные аминокислоты, из которых и состоит. То есть фактически перестает быть кератином и утрачивает свойства полноценного белка.
Такой полностью разрушенный белок и есть гидролизат кератина (Hydrolyzed Keratin). В шампуни, маски и бальзамы, которые можно найти на полках магазинов, чаще всего добавлен именно гидролизат.
Но кератин, произведенный в «ЛАОНА ЛАБ», имеет принципиальное отличие – у него та же молекулярная структура, что и у белка, синтезируемого в нашем организме.
Результаты исследования на сухих волосах |
А. Сухой волос до обработки: чешуйки волос имеют приподнятые или обломанные края. B. Сухой волос после мытья обычным шампунем и бальзамом: чешуйки стали плотнее прилегать к поверхности, однако эффект «взъерошенности» полностью устранить не удалось. К тому же применение обычного шампуня привело к сильному обезжириванию волоса. Удаление жировой пленки еще больше оголило его поврежденный верхний слой, и даже бальзам не исправил ситуацию – волос не смог ничего впитать (ведь жировой слой, отвечающий за поглощение, был смыт). Взвешивание подтвердило: масса волос уменьшилась в среднем на 3,1% по сравнению с тем, что было до мытья. C. Сухой волос после мытья шампунем и бальзамом с кератином: поверхность чешуйчатого слоя выровнялась и внешне стала выглядеть более однородной – поврежденные участки волоса поглотили молекулы кератина. Это подтвердило и взвешивание: масса волос уменьшилась только на 2,2% благодаря тому, что молекулы белка закрепились на поверхности волоса. |
C&У: Почему это так важно?
А.С.: Потому что только натуральные белки сохраняют свою биологическую активность. Косметический кератин «ЛАОНА ЛАБ» – это полноценный белок, солюбилизированный до уровня макромолекул и имеющий природное сродство с аналогичными структурными элементами наших волос. Вот почему он может восстанавливать их в отличие от гидролизованного кератина, который, распавшись на отдельные фрагменты, теряет свою биоактивность. «Осколки» белка не могут эффективно связываться с волосами и восстанавливать поврежденную кутикулу. К такому выводу сегодня пришли многие ученые. Недавно об этом заявил в одном из интервью глава компании Global Keratin господин Ван Тиболли, сообщив, что, по их данным, гидролизат кератина в восстановлении волос малоэффективен (эффективность восстановления достигает всего 7%).
C&У: Вы сказали, что макромолекулы кератина в отличие от гидролизованного белка сохраняют свою биологическую активность. Это научно доказанный факт или просто версия?
А.С.: Это факт. Гистологическая экспертиза образцов кожи, полученных путем биопсии, подтвердила биологическую активность нашего препарата. В ходе исследования были отмечены образование новых фибробластов в дерме, расширение устьев волосяных фолликулов, влагоудерживающий эффект. Установлено также, что экспериментальные водно-масляные эмульсии, содержащие кератин, на 37–65% стимулировали рост шерсти лабораторных животных по сравнению с контрольной группой.
C&У: Но если гидролизат неэффективен, почему же его продолжают производить и добавлять в косметические средства?
А.С.: Думаю, здесь две причины. Во-первых, соблазнительна простота: поместить белковое сырье в автоклав и сделать из него аминокислотный «суп» – довольно легко и дешево, никаких особых технологий для этого не требуется. Во-вторых, существует инерция общественного мнения, обработанного рекламой. Однако и производители, и потребители со временем обнаружат отсутствие обещанного эффекта, и тогда преимущество будет у тех, кто вовремя перешел на полноценное белковое сырье.
C&У: Как косметический кератин взаимодействует с волосами?
А.С.: Несмотря на видовую специфику, волосы человека и животных близки по химической природе и относятся к большому классу гомологичных белковых веществ – твердым альфа-кератинам млекопитающих. Благодаря высокому сродству с кератином наших волос, косметический белок восстанавливает барьерную структуру волоса, пострадавшую от негативных воздействий. Происходит это так: молекулы микрофибриллярного кератина встраиваются в структуру поврежденной кутикулы, образуя новые поперечные водородные связи со свободными активными функциональными группами наших собственных протеинов волоса.
Адсорбированный на поврежденных участках кутикулы кератин заполняет ее пустоты, склеивает чешуйки. Этот эффект хорошо заметен на фотографиях волоса, сделанных с помощью электронного микроскопа, дающего увеличение в 5000 раз. Подчеркиваю, речь идет только о нативном белке – то есть натуральном, не поврежденном, сохраняющем трехспиральную структуру молекулы.
C&У: Существуют ли научные исследования, подтверждающие эффективность кератина?
А.С.: Конечно. Мы провели масштабные клинические исследования всей нашей продукции, в том числе и кератина. Испытания проходили в «Институте красоты» на Арбате с 2006 по 2012 г. на 110 добровольцах. Так, кератин был включен в рецептуры шампуня и бальзама для волос, разработанные в ЗАО «Косметологическая лечебница «Институт красоты», из расчета 3–10% от общего объема косметического изделия.
Опытные партии средств с кератином апробировали на сухих, нормальных и жирных волосах. Для контроля использовали шампунь и бальзам аналогичной рецептуры без кератина.
Эффект оценивали, исследуя чешуйчатый слой волос каждого типа под электронным микроскопом, дающим увеличение в 5000 раз. Степень поглощения кератина волосами определяли, измеряя абсолютно сухую массу волос до и после процедуры. На заключительном этапе исследований волосы проверяли на прочность, подвергнув их разрывной нагрузке.
C&У: И каков же результат?
А.С.: В ходе клинических испытаний было установлено, что у поврежденных волос сухого и нормального типов нормализовалась структура кутикулы, поверхность чешуйчатого слоя выровнялась и стала выглядеть более однородной. Кроме того, достоверно увеличилась жесткость кортекса за счет уменьшения его пористости и относительного удлинения, что объективно сделало волосы более прочными.
Больше всего от применения шампуня и бальзама с кератином выиграли поврежденные волосы сухого и нормального типов – их прочность и устойчивость к деформации приблизились к аналогичным показателям здоровых волос, поскольку поврежденные участки кутикулы адсорбировали кератин.
Замечу также, что волосы всех типов, помытые средствами без кератина, показали снижение прочности.
C&У: Объективные данные в виде снимков и результатов измерений – это убедительно. Но покупателей гораздо больше волнует не состояние кутикулы само по себе, а такие заметные простым глазом вещи, как блеск волос, их пышность, легкость в расчесывании и т.п. Принимались ли в расчет эти показатели?
А.С.: Да. Были собраны и статистически обработаны субъективные оценки участников исследования – как пробантов, так и специалистов, которые сравнили эффективность средств с кератином и без него.
Пробантам было предложено оценить по пятибалльной шкале потребительские свойства этих продуктов: запах, цвет, консистенцию, удобство применения и свои ощущения во время и после использования. Затем был рассчитан комплексный показатель качества для каждого продукта. Средняя оценка участницами средств без кератина составила для шампуня 84,6 балла, а для бальзама 83,7. В то время как шампунь с кератином был оценен волонтерами в 92,6 балла, а бальзам – в 91,6.
В свою очередь врачи-дерматокосметологи оценили по пятибалльной шкале такие показатели, как блеск волос, расчесываемость, пышность, электризуемость, легкость оформления в прическу и стойкость косметического эффекта. Средний балл, поставленный экспертами обычному шампуню и бальзаму, – 3,4. А средствам с кератином – 4,2 балла.
C&У: В СМИ часто встречаются высказывания о небезопасности косметических белков животного происхождения, а также об их высокой аллергенности. Существуют ли реальные основания для беспокойства? Проводились ли какие-либо исследования на этот счет?
А.С.: Да, проводились. На фоне истерии, поднятой в СМИ вокруг вируса губчатой энцефалопатии, известного как вирус коровьего бешенства, появилось настороженное отношение к белкам животного происхождения. Однако интерес к кератину в профессиональной среде оказался столь высок, что некоторые фирмы, пользуясь возникшими опасениями, пытаются продвинуть на рынок растительный аналог – так называемый фитокератин. В связи с этим хочу подчеркнуть, что кератин – это исключительно животный белок. И все разговоры о фитокератине – не более чем спекуляция продавцов косметики, лоббирующих интересы отдельных фирм-производителей.
Вернемся, однако, к вопросу о безопасности кератина от «ЛАОНА ЛАБ». В отношении нашей продукции страхи совершенно беспочвенны. Во-первых, мы берем шерсть только от здоровых животных, каждое из которых проходит строгий ветеринарный контроль. Во-вторых, токсико-гигиенические испытания показали, что косметический кератин безвреден. Он не оказывает кожно-раздражающего действия, не повышает чувствительность организма к химическим веществам и аллергенам, не повреждает слизистые оболочки глаза и роговицу. Качество нашего препарата подтверждено гигиеническим сертификатом.
Этот и другие документы, подтверждающие качество нашей продукции, а также подробные результаты клинических исследований размещены на сайте www.laonalab.com и доступны всем, кого интересуют подлинные научные данные.
Беседовала Анна Астахова
Hydrolyzed Keratin SOL 25%
Кератин – это белок, который является основой волоса. Вредное воздействие красок, солнца, сухого ветра, отопления, хлорированной воды, все это способствует снижению уровня кератина и соответственно приводит к таким последствиям, как тусклость волос, сухость и пористость, а также сечение волоса и его ломкость. Кератин является основным элементом волоса, его натуральным компонентом, одним из видов протеина, который отвечает за структуру волоса, придает волосу форму, определяет, будут ли наши волосы прямые или вьющиеся.
Из кератина состоит наша кожа, ногти, волосы. Он удерживает воду на поверхности кожи и волосах, поэтому кератин отвечает за необходимый уровень увлажнения, смягчает и разглаживает поверхность, укрепляет структуру волоса. Его действие состоит в том, что он восполняет пробелы, которые появляются на поверхности поврежденных, пересушенных волос. Чешуйки поврежденного волоса не прилегают плотно к его поверхности, и мы это можем заметить невооруженным глазом — волосы при этом не имеют блеска и склонны к ломкости. Кератин проникает через открытые чешуйки волоса в его середину и таким образом восполняет волос изнутри. Волос как губка впитывает питательные вещества и при регулярном использовании ухаживающих средств позволяет добиться красивых, здоровых волос.
Гидролизат кератина содержит аминокислоты (которые являются природным строительным материалом белков) подобно к тем, которые входят в состав человеческих волос или ногтей. Он с легкостью связывается с натуральными белками волос, глубоко проникает в их структуру и отстраивает поврежденные места, появившиеся вследствие ежедневного расчесывания или вредного воздействия факторов внешней среды (солнца, ветра).
a) волос до обработки;
b) волос после мытья обычным шампунем и бальзамом;
c) волос после мытья шампунем и бальзамом с добавлением кератина/
В связи с этим гидролизованный кератин предназначен для сухих, ломких, матовых и поврежденных волос (например частое окрашивание, применение фена, утюжков и т.д).
Свойства:
Восстановление структуры волос:
— волосы становятся сильными;
— увеличивается их объем;
— приобретают блеск;
— увлажняются и становятся более мягкими;
- закрываются чешуйки волоса и регенерируются посеченные кончики;
- повышается стойкость волос к механическим повреждениям;
- улучшает состояние кожи головы благодаря тому, что в его состав входит сера, которая обладает противогрибковым свойством и борется с перхотью;
- защищает волосы от вредного высушивающего воздействия шампуней, фена, утюжков и т.д.;
- защищает волосы от вредного воздействия красок для волос;
- защищает от ультрафиолета и ветра.
Восстановить волосы кератином — реально?
Можно ли восстановить волосы?
Кератиновые аминокислоты позволяют восстановить волосы, и не верьте тем, кто утверждает обратное. Вредный кератин — только тот, что используется не по назначению.
Давно известно, что основу волос составляет кератин. Это структурный нитевидный белок. Кератин входит в состав кожи и эпидермиса животных: волос, шерсти, перьев, рогов, копыт. Из локализации уже понятно, что основная функция кератина – механическая прочность и устойчивость. Волосы на 85-88% состоят из альфа-кератина, имеющего сложное строение.
Отсюда становится ясно, почему любой уход должен содержать кератин! Первичная структура белка, основа – цепь АМИНОКИСЛОТНЫХ (запомните это слово) остатков, соединенных пептидными связями. Исключительные свойства кератина – прочность, нерастворимость в воде и эластичность — при растяжении длина нитей кератина может увеличиваться вдвое от первоначальной за счет разрыва водородных связей (восстанавливаемых). Кератин образуется в клетках-кератиноцитах, которые быстро, еще в волосяном фолликуле, ороговевают, превращаясь в роговые чешуйки кутикулы и кортекса. Но с течением времени и под влиянием агрессивных внешних воздействий кератин разрушается, структура волос нарушается.
МОЖЕТ ЛИ КЕРАТИНОВОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВОЛОС ПОМОЧЬ? Какое средство эффективнее, с кератином или другим протеином, животным или растительным, полученным химическим путем или в составе натуральных продуктов, внутрь ложками или на волосы?
Кератин – это белок, а белок – это протеин, и каждый протеин имеет свой уникальный аминокислотный состав. ВАЖНО!!! Растительных кератинов не бывает, это белок животного происхождения. Если вы видите в составе средства протеины шелка, пшеницы, сои, увы, это жесткая экономия на ингредиентах и низкая эффективность. Увы, у пшеницы нет волос, схожих с нашими. Хочется восстановить волосы с помощью кератина – придется принять его происхождение из химически обработанных шерсти, рогов или копыт. В структуру волос человека и шерсти животных входит очень близкий по составу альфа-кератин. Чаще в косметической промышленности кератин получают с помощью многократной химической обработки шерсти овец-мериносов. При дальнейшем химическом воздействии белок гидролизуется, т.е. распадется на отдельные фрагменты, а при дальнейшем расщеплении — на аминокислоты, из которых состоит (помним, что аминокислотный состав каждого белка уникален). Образовавшийся гидролизат кератина (hydrolyzed keratin) добавляют в средства по уходу за волосами. Продвинутые и не экономящие на ингредиентах компании — идут дальше и расщепляют до мельчайших частиц, аминокислот кератина.
Кстати, кератин выделяют из волос человека, но полученный продукт будет неоправданно дорогим, ну, и вообще… Одна компания кстати, варила кератин из человеческих волос, но потребитель болезненно отреагировал на неопределенность в отношении источников происхождения этих волос…и они быстро перешли на овец.
Именно КЕРАТИНОВЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ заполняют пустоты в структуре поврежденного волоса, образовывают новые связи с собственным кератином. Как мы помним из курса школьной химии в этом процессе НЕТ НИЧЕГО УДИВИТЕЛЬНОГО. Представьте бульон, в котором плавают частички пазла, заряженные положительным зарядом, которые все-равно доберутся до притягивающих отрицательно заряженных «дыр» в волосе. Почему? Потому что имеют тенденцию к самопроизвольному взаимодействию – микрофотографии подтверждают! Естественно, концентрация аминокислот в продукте должна быть высокой, а состав — подходящим. Если говорить про уход за волосами (маски, кондиционеры), то испытания и отзывы клиентов подтверждают повышение прочности и эластичности волос, а также улучшение внешнего вида после грамотного и систематического использования этих продуктов. Если говорить про профессиональные процедуры, то концентрация кератина должна быть высокой, а его составляющие — подходящими. Кто-то экономит на составах, кто-то использует последние наработки в косметической химии. В любом случае, если вы видите кератиновые аминокислоты в начале списка ингредиентов, за которыми следует гидролизованный кератин, а затем еще и нативная молекула кератина (слишком здоровая, чтобы влезть в бреши, но некоторые верят в то, что она наиболее подходящая для внешнего щита), то продукт – ЭФФЕКТИВНЫЙ. А если в конце списка плетется протеин пшеницы…. Ну вы поняли. Самая неоднозначная процедура с использованием кератина – кератиновое выпрямление. Иногда ее путают с ботокс для волос. Негативных и даже пугающих отзывов про выпадение и ломкость «убитых» волос через некоторое время после кератинового выпрямления достаточно. Назвать данную процедуру «лечением» нельзя. С первоначальной задачей, кератиновым выпрямлением кудрявых волос, процедура справляется, но никак не подходит для тонких или поврежденных волос. Это агрессивное воздействие, разрушающее структуру волоса и создающее временный «КЕРАТИНОВЫЙ ПРОТЕЗ» для выпрямления. Кератин через какое-то время вымывается, волос остается поврежденным, сухим и становится хрупким. Конечно, здоровые волосы выдержат процедуру, а повторение скроет недостатки, но в итоге помогут только ножницы. Если! Не подкрепить данную процедуру кератиновым восстановлением.
Выводы:
1. Волосы можно и нужно восстанавливать
2. Ищем в составах аминокислоты кератина в начале списка
3. Не верим рекламе на ланолинов, косметических вазелинов и веганских протеинов — они предназначены для другого.
Почему гидролизованный кератин может быть полезен для ваших волос? — SkinKraft
Шелковистые, блестящие, мягкие и здоровые волосы — это ваши основные цели в отношении волос? Затем пора ввести в свой режим гидролизованный кератин.
Гидролизованный кератин — это многофункциональный и укрепляющий белок, который помогает поврежденным волосам начать новую жизнь. В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать об этом эликсире — от его использования до преимуществ и побочных эффектов. Продолжай читать.
Основные моменты:
Что такое гидролизованный кератин?
Во-первых, кератин — это белок, который естественным образом содержится в ваших волосах. [1] Он отвечает за здоровье ваших волос. Кератин делает волосы сильными, но они также подвержены повреждениям из-за агрессивных факторов окружающей среды.
По этой причине гидролизованный кератин был введен в несколько составов для ухода за волосами, чтобы дополнить то, что было ослаблено.
Гидролизованный кератин — это большая молекула белка, которая после химического процесса расщепляется таким образом, что может проникать в кутикулу волоса.Его получают из более крупной молекулы кератина.
Кератин разрушается за счет разрыва связи с добавлением водорода и гидроксида (воды). В конце химического процесса кератин превращается в более мелкие фрагменты, которые волосы могут поглотить благодаря своей более низкой молекулярной массе.
По сути, гидролиз означает фрагментировать белок или разбить его на более мелкие части неспецифическим образом. Расщепленные белки откладываются на стержне волоса. Благодаря низкому молекулярному весу и небольшому размеру гидролизованные белки кератина выходят за пределы кутикулы, проникают в стержень волоса и уменьшают повреждение.
Откуда берется гидролизованный кератин?
Кератин, как и биотин, естественным образом вырабатывается в организме. Биотин, водорастворимый витамин, способствует метаболизму белка, который обеспечивает основу для кератина.
Вы также можете найти кератин в источниках пищи. Продукты с высоким содержанием витамина С, биотина, нежирного белка и цельного зерна богаты кератином и улучшают содержание кератина в ногтях и волосах.
Средства для местного применения, такие как средства для ухода за ногтями, лосьоны, шампунь и кондиционер, также содержат гидролизованный кератин.
Что гидролизованный кератин делает с волосами?
Когда вы наносите гидролизованный кератин на волосы местно, он помогает заполнить небольшие промежутки на стержне волоса, включая его три слоя — мозговое вещество, кору и кутикулу. Это как заливать цемент в трещину.
Когда расщепленный белок заполняет эти микроскопические щели, волосы приобретают силу, позволяющую минимизировать ущерб от химической обработки, тепловой укладки, механических манипуляций и солнца.
Вот некоторые другие преимущества
- Уменьшает завивание, шелушение и ломкость.
- Повышает гладкость и эластичность за счет способности связывать влагу.
- По сути, гидролизованный кератин помогает восстановить естественный защитный слой волос изнутри, увеличивая диаметр каждой пряди. Это дает более полный вид и заменяет потерянный белок. [2]
- Когда средства для ухода за волосами содержат разрушенный или гидролизованный кератин, он создает защитный барьер на волосах и одновременно придает блеск.
- Гидролизованный кератин действует и на кожу, восстанавливает влагу и улучшает эластичность кожи.
- Его увлажняющие свойства делают шампуни и кондиционеры, содержащие гидролизованный кератин, идеальным вариантом для тех, у кого ломкие, сухие или ослабленные волосы.
- Это отличный выбор, чтобы укротить непослушные волосы и сделать их более послушными.
- Поскольку волосы состоят из кератина, это один из лучших белков для лечения волос, подвергшихся серьезным манипуляциям или химически поврежденных. Обычно, когда волосы подвергаются химическим процессам, аминокислота цистеин расщепляется, что приводит к ослаблению и повреждению волос.Известно, что кератин заменяет потерянный цистеин. Гидролизованный кератин увеличивает содержание цистеина, что увеличивает прочность на разрыв и сводит к минимуму повреждения.
- Также увеличивает объем, укрепляет волосы и восстанавливает блеск.
Примечание:
Не путайте гидролизованный кератин с бразильским кератином. Первый не обладает выпрямляющими свойствами. Он используется для укрепления связей, а не для их разрыва.
Как использовать гидролизованный кератин?
Если ваши волосы трудно укладывать, сушить или повреждать, включите гидролизованный кератин в свой арсенал средств по уходу за волосами.В кратчайшие сроки ваши волосы станут более блестящими, мягкими, густыми и сильными.
Купленное в магазине и лечение своими руками
Купленные в магазине
Один из самых удобных вариантов — купить протеиновые препараты и гидролизованный кератин прямо с полки. Обычно, когда вы покупаете такие продукты с полки, они смешиваются с рецептурой. Таким образом, вы можете наносить их прямо на волосы. Это простой процесс.
Все, что вам нужно сделать, это внимательно следовать инструкциям на этикетке, чтобы не переусердствовать с волосами.Для некоторых процедур вам может потребоваться сушилка с капюшоном или рабочая шапочка — поэтому лучше внимательно прочитать инструкции.
Наконечник SkinKraft:
Будет лучше, если вы будете придерживаться рекомендованной продолжительности и измерения и не будете превышать ни того, ни другого.
Сделай сам
1. Вашим первым шагом будет определение того, в какой тип продукта для волос вы будете добавлять гидролизованный кератин — кондиционер глубокого действия, кондиционер, шампунь или все вышеперечисленное.
2. Если вы добавляете протеин в шампунь или кондиционер, вы можете использовать его как обычно.
3. После того, как вы выберете средство для волос, измерьте, сколько средства вы будете использовать.
4. Исходя из рекомендованной концентрации, рассчитайте количество белка, которое вам нужно добавить. Например, вам понадобится от 2 до 12 мл гидролизованного кератина.
5. Определив размер порции и отмерив ее, вы можете перелить ее в желаемую емкость и перемешать.
6. Равномерно нанесите эту смесь на волосы и старайтесь держаться подальше от кожи головы, чтобы уменьшить вероятность закупорки пор.
7. По истечении времени тщательно промойте волосы.
Как восстановить поврежденные волосы?
Прежде чем покупать все виды протеиновой терапии, вот пять признаков того, что ваши волосы нуждаются в протеиновой терапии:
- Ваши волосы потеряли эластичность
- Твои волосы рвутся и выпадают
- Окрашенные волосы
- Ваши волосы имеют высокую пористость
- Ваши волосы вялые и вязкие
Кондиционируя волосы гидролизованным кератином, вы заменяете отсутствующий и поврежденный кератин в волосах, тем самым делая волосы гибкими, упругими и сильными.
Содержит ли гидролизованный кератин формальдегид?
Хотя традиционные кератиновые процедуры остаются широко доступными, вы можете получить в свои руки лечение органическим кератином. Они нетоксичны и не содержат формальдегида. Обычно они используют такие ингредиенты, как оливковое масло и аминокислоты. Они столь же эффективны и могут защитить ваши волосы от ломкости, укрепить и вернуть их в здоровое состояние.
Формальдегид — это бесцветный газ с сильным запахом, используемый в кератиновых процедурах, который взрывает кутикулу и ускоряет кератиновую связь с волосами.Исследования показывают, что использование формальдегида вредно и может привести к кашлю, проблемам с дыханием и другим респираторным проблемам, кровотечению из носа, чесотке в глазах, боли в горле и, в худшем случае, раку.
Побочные эффекты гидролизованного кератина
В качестве кондиционера для глубокого увлажнения не следует часто наносить гидролизованный кератин. Как правило, большинство волос выдерживают протеиновую обработку каждые шесть недель. Есть несколько человек, которым сойдет с рук четыре или пять недель. Некоторым типам волос нужно подождать до трех месяцев.Все зависит от состояния ваших волос.
Наконечник SkinKraft:
Волосы с низкой пористостью могут подвергаться меньшему количеству обработок, в то время как волосы с высокой пористостью требуют более частой обработки.
Знаете ли вы, что избыток белка приносит больше вреда, чем пользы? Это даст результат, прямо противоположный тому, что вы ищете. Избыток белка может сделать волосы ломкими, и если вы их слишком сильно растянете, они сломаются из-за слишком сильного растяжения. Чтобы лучше проиллюстрировать это, представьте свои волосы как сухую пасту перед кипячением — это сложно.После закипания размягчается. Точно так же вам нужна влага, чтобы обратить вспять избыток белка.
Является ли гидролизованный кератин веганским?
Гидролизованный кератин расщепляется из кератина, а кератин получают из перьев, перьев, рогов, измельченных копыт различных мертвых животных. В нем нет синтетического кератина, и кератин нельзя получить из овощей. Итак, гидролизованный кератин не является веганским и не жестоким. Однако в последнее время стали доступны кератины веганского происхождения.
Завершение
Гидролизованный кератин имеет несколько преимуществ.Помогает восстановить поврежденные волосы и вернуть их к жизни. Лучше всего посоветоваться со своим парикмахером по поводу различных методов лечения и выбрать тот, который лучше всего подходит для ваших волос.
Начните с познания своей кожи
Как использовать гидролизованный кератин и его преимущества
Наши волосы сделаны из кератина — белка, который разглаживает кутикулу и делает волосы послушными, гладкими и блестящими. Однако постоянное воздействие тепла на укладку и чрезмерную обработку может привести к истощению кератина, что приведет к сухости, ломкости и вьющихся волос.Чтобы обратить вспять этот ущерб, вам нужны продукты, содержащие гидролизованный кератин.
Этот многофункциональный ингредиент может укрепить волосы и улучшить их общее состояние и внешний вид. Продолжайте читать, чтобы узнать, как гидролизованный кератин может вдохнуть жизнь в ваши волосы и как его использовать.
Что такое гидролизованный кератин?
Гидролизованный кератин извлекается из ногтей, шерсти и рогов животных. Это большая молекула белка, которая расщепляется или «гидролизуется» на более мелкие молекулы посредством ферментативного гидролиза.Более мелкие или гидролизованные молекулы имеют более низкий молекулярный вес, проникают в стержни волос и укрепляют структуру волос. Он имеет аминокислотную структуру, аналогичную кератину, вырабатываемому естественным путем в организме человека. Читайте дальше, чтобы узнать, насколько полезен гидролизованный кератин для волос.
Преимущества гидролизованного протеина для волос
- Исследования показывают, что гидролизованный протеин может восстанавливать и кондиционировать поврежденные волосы. Эти протеиновые гидролизаты укрепляют волокна волос и уменьшают ломкость волос (1).
- Белковые гидролизаты часто добавляют в красящие средства для равномерного поглощения цвета (1).
- Гидролизованный протеин защищает волосы от разрушительного воздействия средств для перманентного обесцвечивания, завивки и выпрямления (1).
- Улучшает текстуру и естественную структуру волос и образует защитное покрытие для защиты прядей (1).
- Повышает влажность и эластичность волос, защищает их от тепла и фотоповреждений (1).
- Он сохраняет содержание воды в коре головного мозга, связываясь с остаточными аминокислотами, продуцируемыми белками волос (2).
- Исследования показывают, что гидролизованный кератин может стимулировать рост волос (3).
- Белковые гидролизаты защищают волосы от воздействия химических веществ и окружающей среды, предотвращая повреждение волос (4).
- Он также помогает запечатать кутикулу волос (1). Это минимизирует завивание и предотвращает расплывание. Аминокислоты из гидролизованных белков нейтрализуют отрицательный электрический заряд на волосах, устраняя вьющиеся волосы и трение (4).
- Гидролизованный кератин имеет аминокислотную структуру, аналогичную структуре натуральных человеческих волос.Известно, что он улучшает прочность на разрыв поврежденных волос (2), (5).
Гидролизованный кератин полезен для всех типов волос, особенно для вьющихся и курчавых. Прокрутите вниз, чтобы узнать почему.
Подходит ли гидролизованный кератин для вьющихся волос?
Да. Это связано с тем, что вьющиеся и курчавые волосы пористые, ломкие и имеют слабую структуру волос. Гидролизованный кератин легко проникает в вьющиеся волосы и улучшает содержание белка, укрепляя пряди и улучшая структуру волос.Он может помочь улучшить четкость локонов, поэтому его часто предлагают использовать в масках и продуктах для волос своими руками.
Вьющиеся волосы более склонны к повреждению и сухости, а гидролизованный кератин может помочь свести к минимуму эти проблемы. Исследования показывают, что он делает вьющиеся волосы более послушными и избавляет от вьющихся волос (6). Также улучшает цвет и блеск волос.
Если вы хотите воспользоваться всеми этими преимуществами гидролизованного кератина, вам нужно использовать его правильно. Вот несколько советов, которые помогут вам использовать гидролизованный кератин для волос.
Как использовать гидролизованный кератин для волос
- Продукты для волос с гидролизованным кератином: Вы можете найти множество продуктов по уходу за волосами, таких как шампуни, кондиционеры, маски для волос и сыворотки, содержащие гидролизаты кератина. Регулярно используйте эти продукты для улучшения текстуры и прочности волос, а также для восстановления поврежденных волос.
- Товары для волос «Сделай сам»: Добавьте 0,5–3% гидролизованного кератина в обычный шампунь, кондиционер или маску для волос, чтобы кондиционировать и защищать волосы.
- Процедура глубокого кондиционирования: Вы можете добавить 0,5–3% гидролизованного кератина к любой процедуре глубокого кондиционирования. Нанесите продукт, наденьте шапочку для душа и оставьте на ночь. Смыть утром.
Если вы ведете веганский образ жизни и задаетесь вопросом, подойдут ли продукты с гидролизованным кератином вашему образу жизни, вот ответ.
Является ли гидролизованный кератин веганским?
Гидролизованный кератин не веганский.Кератин получают из перьев, шерсти, ногтей и других частей животных. Его нельзя получить из овощей, он не является веганским и не требует жестокого обращения.
Однако гидролизованный белок можно синтезировать из аминокислоты, экстрагированной из сои, пшеницы и кукурузы. Он не так эффективен, как кератин животного происхождения, и не может восстановить поврежденную структуру волос (4).
Побочные эффекты гидролизованного кератина
Исследование показало, что 5% гидролизованный кератин не вызывает раздражения и сенсибилизации.Однако 10% гидролизованного кератина может вызвать раздражение кожи. Это может вызвать острую крапивницу (крапивницу, отек и покраснение) и зуд в глазах (7), (8).
Проведите тест с помощью пластыря на шее или запястье, чтобы избежать побочных реакций. Также избегайте чрезмерного использования гидролизованного кератина, поскольку он может утяжелить волосы и сделать их жирными, сухими и жесткими.
Подводя итог
Гидролизованный кератин полезен для ухода за волосами, поскольку он стимулирует рост волос, восстанавливает повреждения и улучшает структуру волос.Однако используйте его с осторожностью, так как он также может вызвать аллергические реакции, а чрезмерное употребление может иметь противоположный эффект. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием гидролизованного кератина и проведите пластырь.
8 источников
Статьи на StyleCraze опираются на проверенную информацию из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Анджали Сайи — писатель и интроверт. От изучения авиационной техники и желания спроектировать собственный самолет до написания статей о прическах, она прошла долгий путь. Она считает, что волосы — один из ключевых факторов, определяющих личность женщины. Процитирую ее: «Что в первую очередь делают в фильмах, чтобы показать изменение личности? Измените волосы — потому что они живут своей собственной жизнью ». Она здесь, чтобы помочь вам подобрать нужную прическу. Этот книжный червь — самопровозглашенный Wholocker, талантливый барабанщик и фотограф-любитель.
Три основных гидролизованных протеина, которые превратят ваши волосы из Drab в Fab
В последнее время я видел сообщения на нескольких форумах о гидролизованных белках, которые начинают появляться во многих кондиционерах.
Я не знаю, как вы, ребята, но вначале, когда я действительно начал вдаваться в информацию о здоровом уходе за волосами, я был очень сбит с толку насчет гидролизованных белков и того, что лучше всего подходит для моего типа волос.
С тех пор я провел немало исследований по этому поводу, потому что действительно хотел выяснить, как использование гидролизованного протеина может улучшить здоровье моих волос.В этом посте будут перечислены 3 гидролизованных протеина, которые могут превратить ваши волосы из тусклых в великолепные.
Что такое гидролизованный белок и как он помогает вернуть нашим волосам здоровое состояние?
Гидролизованный белок — это белок, расщепленный на незаменимые аминокислоты. Процесс гидролиза белков помогает им проникать в пряди наших волос. Гидролиз белка очень полезен для нас, потому что эти белки будут укреплять наши нити со всех сторон, как внутри, так и снаружи.Это означает лучшее покрытие и защиту для наших волос! Это потому, что процесс гидролиза белка делает его достаточно маленьким, чтобы восполнить и сохранить наши волосы настолько, что они похожи на волосы на стероидах :).
Итак, с учетом сказанного, как мы идентифицируем наших суперзвезд гидролизованного протеина?
1. Кератин гидролизованный
Что это?
Гидролизованный кератин — укрепляющий протеин, полученный из овечьей шерсти. Поскольку наши волосы состоят из на 95% из кератина, он отлично подходит для восстановления прядей волос.
Как это работает?
Из-за сходства между гидролизованным кератином и кератином, который естественным образом содержится в наших прядях, гидролизованный кератин работает как отличный «наполнитель» для сколов кутикулы и истонченных прядей.
Этот белок помогает нашим прядям обрести мягкость, силу и сгладить кутикулу, закрывая зазоры по длине волос. Также известно, что он может исправить секущиеся концы, хотя и временно.
Как я могу его использовать?
Существует множество шампуней, кондиционеров и несмываемых веществ, которые содержат гидролизованный кератин в качестве восстанавливающего белка.Женщинам с жесткими, но высокопористыми волосами рекомендуется использовать кондиционеры, содержащие небольшую дозу кератинового протеина, который помогает укладывать кутикулу.
Для женщин с тонкими или химически поврежденными волосами использование кератинового средства для ухода за волосами поможет придать прядям дополнительную силу.
Где его найти?
Гидролизованный кератин приобрел большую популярность среди многих компаний по уходу за волосами, поэтому очень легко найти продукты, содержащие этот прекрасный белок.Просто проверьте список ингредиентов!
2. Гидролизованный коллаген
Что это?
Вы помните желе, которое ели в детстве? Ну, по сути, вы ели гидролизованный коллаген.
Гидролизованный коллаген — это белок, известный как желатин, который извлекается из жира животных, особенно свиней. Гидролизованный коллаген — один из самых сильных и укрепляющих белков, которые можно использовать.
Как это работает?
Гидролизованный коллаген создает защитный барьер на нити и временно защищает его от дальнейшей потери белка в нити.
Как я могу его использовать?
Как мы уже упоминали, гидролизованный коллаген считается одним из самых сильных белков, который мы можем использовать для укрепления наших прядей. Но в отличие от гидролизованного кератина, коллаген следует использовать время от времени.
Кондиционеры с высоким содержанием коллагена являются прекрасным глубоко укрепляющим средством для женщин с тонкими прядями. Однако женщинам с грубыми прядями следует соблюдать осторожность при использовании кондиционеров с большим содержанием коллагена.
Использование высококонцентрированного кондиционера на основе гидролизованного коллагена может вызвать перегрузку белками, что сделает ваши волосы жесткими и грубыми.
Где его найти?
Существует два великолепных метода глубокого лечения на основе коллагена: двухэтапное лечение Aphogee * (в котором коллаген указан как гидролизованный животный белок) и Knoxx Gelatin. Да! Желатиновые пакеты Knoxx.
Многие женщины, которые предпочитают более «естественный» режим волос, склонны использовать Knoxx Gelatin из-за того, что в его списке ингредиентов всего один ингредиент: гидролизованный коллаген.
3. Гидролизованный протеин шелка
Что это?
Hydrolyzed Silk Protein — это протеин, представляющий собой смесь пальмового масла и натуральных аминокислот шелка. В отличие от других гидролизованных белков, гидролизованный шелк используется в основном для влаги, а не для прочности.
«Белок, который УВЛАЖНЯЕТ?» Да! Для всех тех из вас, кто не знаком с гидролизованным шелком, многие женщины рекламируют его не только за его увлажняющие свойства, но и за его способность придавать блеск, мягкость и гладкость.
Как работает ?
Гидролизованный шелк образует легкую пленку на прядях, которая придает волосам ощущение шелковистости.
Как я могу его использовать?
Поскольку гидролизованный шелк является увлажняющим белком, вы можете использовать его сколь угодно часто. Гидролизованный шелк не может вызвать перегрузку белком или чувствительность. Вы можете использовать его во всем, от перед уходом до отпуска, и каждый раз иметь мягкие роскошные волосы.
Где его найти?
Подобно новому потоку продуктов на основе кератина, появившемуся на рынке, гидролизованный шелк начинает становиться горячим новым ингредиентом, который содержится во многих кондиционерах.
Вы можете найти некоторые продукты для волос, такие как Elasta QP *, которые содержат гидролизованный шелк. Но если вы не можете найти кондиционеры, содержащие этот белок, вы можете купить гидролизованный шелк в интернет-магазинах, таких как From Nature With Love и Ingredientstodiefor.com.
Надеюсь, это поможет ребятам, теперь прочтите эти списки ингредиентов, чтобы узнать, какие гидролизованные белки вы использовали на регулярной основе!
Кератиновый протеин, гидролизованный
Кератиновый гидролизат FSS 30
Консервировано лейцидной жидкостью
Кератин — основной строительный материал для большинства видимых частей тела.Как роговой слой (кожи), так и волокна волос состоят в основном из кератина. Кератин существует в природе как поперечно-сшитая спиральная структура. Именно перекрестные связи определяют прочность и растяжимость отдельных волокон волос. Сшивание происходит в дисульфидных мостиках, которые отжигают соседние остатки цистеина с образованием цистина, что делает кератин уникальным среди структурных белков. Дисульфидные связи являются самыми прочными связями, обнаруженными в волосах, и ими можно управлять для выпрямления или завивки (химической завивки) волос.
Кератин можно гидролизовать, как любой другой белок, и после этого модифицировать для достижения множества различных функций. Гидролизаты можно модифицировать для увеличения их субактивности, аналогичной кватернизованным белкам, или конденсировать с жирными кислотами для изменения их поверхностной активности. Дальнейшая реакция конденсата с щелочным материалом приведет к соли, которую можно использовать в качестве мягкого поверхностно-активного вещества.
Кератин гидролизат 30 PF, производимый комбинацией щелочного и ферментативного гидролиза, представляет собой водный раствор со средней молекулярной массой примерно 2000 дальтон.Из-за своей молекулярной массы гидролизованный кератин не проникает через кожу или волосы, а, скорее, вырастает, образуя прочную пленку. Такое сочетание свойств делает Keratin Hydrolyzate 30 PF идеальным ингредиентом, где желательны кондиционирующие свойства. Присутствие гидролизованных протеиновых пленок на волосах напрямую приводит к усилению блеска и улучшению ощущения.
Поскольку гидролизованные белки существуют в растворе в виде коллоидов, они способны взаимодействовать с анионными поверхностно-активными веществами таким образом, чтобы образовывать прочно связанные комплексы белок-поверхностно-активное вещество.
Присутствие этих комплексов в составах средств личной гигиены значительно снижает раздражающий и обезжиривающий потенциал поверхностно-активного вещества. В случае систем поверхностно-активных веществ пленкообразующие свойства Keratin Hydrolyzate 30 PF превращаются в более долговечные и более стабильные пенные структуры. Добавление кератинового гидролизата 30 PF в косметический состав может обеспечить реальные ощутимые для потребителя преимущества, такие как уменьшение раздражения, кондиционирование, образование пленки и устойчивое пенообразование.
Номенклатура INCI: | Гидролизованный кератин |
Предлагаемые уровни использования: | 1,0-5,0% |
Предлагаемые области применения: | Кондиционер, увлажнение |
Внешний вид: | От прозрачной до мутной янтарной жидкости |
Растворимость в воде: | Растворимый |
Хранение: Защищать от прямого света и влажности при температуре 10-25 ° C (50–77 ° F).
Срок годности: 12 месяцев, при правильном хранении, в закрытой таре.
Этот продукт следует добавлять в рецептуру с рекомендованной скоростью использования.
Гидролизаты кератина пера, полученные из микробных кератиназ: воздействие на волокна волос
Реферат
Предпосылки
Волосы состоят в основном из белка кератина и небольшого количества липидов. Известно, что гидролизаты белков, в частности, с низким молекулярно-массовым распределением, защищают волосы от химического воздействия и вредного воздействия окружающей среды. Многие типы гидролизатов белков растений и животных используются для ухода за волосами и личной гигиены, например гидролизаты кератина, полученные из ногтей, рогов и шерсти.Большинство этих гидролизатов получают химическим гидролизом и гидротермальными методами, но недавно гидролизованный кератин волос, пептиды кератина пера и пептиды перьевой муки были получены ферментативным гидролизом с использованием Bacillus spp при глубокой ферментации.
Результаты
Пептиды кератина были получены ферментативным гидролизом кератиназ с использованием Bacillus subtilis AMR. Микроорганизм выращивали на перьевой среде, pH 8,0 (1% перьев), с добавлением 0.01% дрожжевого экстракта в течение 5 дней при 28 ° C при перемешивании. Супернатант, содержащий гидролизаты, собирали центрифугированием и подвергали ультрафильтрации в системе AMICON с использованием наномембран (Millipore — YC05). Белки и пептиды анализировали с помощью ВЭТСХ и MALDI-TOF-MS. В качестве стандарта сравнения использовали коммерческие препараты гидролизатов кератина. Через пять дней перо было разложено (90-95%) пептидазами и кератиназами микроорганизма. Масс-спектрометрия MALDI-TOF показала множественные пики, которые соответствуют пептидам в диапазоне от 800 до 1079 Дальтон, а коммерческий гидролизат находится в диапазоне от 900 до 1400 Да.ВЭТСХ показала более низкие молекулярные массы пептидов и аминокислот в ферментативном гидролизате по сравнению с коммерческим гидролизатом. Мягкий шампунь и кондиционер для ополаскивания были приготовлены с ферментативным гидролизатом и нанесены на волокна волос для оценки гидратации, с нагревом и без него, с использованием Corneometer® CM 825. Гидратация была более эффективной при нагревании, что предполагает более полное включение гидролизаты в волокна. Сканирующая электронная микроскопия показала отложения органического вещества на стыке кутикулы, что, вероятно, способствует герметизации кутикулы, увеличивая яркость и мягкость.
Выводы
Эти результаты показывают, что ферментативный метод производства кератиновых пептидов для средств по уходу за волосами является привлекательным и экологически чистым методом с большим потенциалом в косметической промышленности.
Ключевые слова: Кератин, гидролизат ферментативный, пептиды
Предпосылки
Волосы состоят в основном из кератинового белка (90%) и небольшого количества липидов (1–9%). Диаметр волосяных волокон колеблется от 40 до 150 мкм, а его основная структура состоит из кутикулы, коры и мозгового вещества [1].Большая часть волосяных волокон находится в коре головного мозга, которая отвечает за большую прочность на растяжение волосяных волокон [2]. Кора состоит из длинных волокон, упакованных вместе, называемых микрофибриллами, которые содержат организованные α-спиральные стержни кератина, заключенные в аморфную матрицу [3,4]. Кора головного мозга покрыта внешней кутикулой, которая составляет 10% от общего веса волос. Кутикула состоит из перекрывающихся слоев чешуек, каждая толщиной около 0,5 мкм, и состоит из β-кератина. Кутикула защищает нижележащую кору, действуя как барьер [5].Мозговое вещество состоит из специализированных ячеек, содержащих воздушные пространства. В тонких волосах мозговое вещество часто сломано или отсутствует на стержне волоса [6]. Структура волос показана на рисунке.
Основная функция кератиновой кутикулы — защищать кору волоса от повреждений, вызванных несколькими факторами, включая тепло, химические вещества и ежедневный уход. Кератин — волокнистый и нерастворимый белок с прекрасными механическими свойствами. Химический состав волос также может быть изменен старением и факторами окружающей среды, такими как загрязнение и солнечный свет [4].Постоянная завивка, выпрямление или расслабление, обесцвечивание во время окрашивания и расчесывания также могут вызвать повреждение волос [6,7]. Высокие концентрации аминокислоты цистеина ответственны за его уникальную структуру из-за сильной химической связи, известной как дисульфидный мостик [8]. Кератин содержится в других структурах эпидермиса, таких как перья, ногти, чешуя и рога млекопитающих, рептилий и птиц [9].
Белковые гидролизаты являются эффективными восстановителями в процессах ухода за волосами. Эти активные пептиды являются репаративными и кондиционирующими агентами и обеспечивают такие преимущества для волос, как укрепление волосяных волокон и уменьшение их разрыва.Олигопептиды с молекулярной массой <1000 дальтон способны проникать в кору. При перманентной завивке и обесцвечивании протеины оказывают существенное защитное действие на структуру волос. Добавление гидролизатов протеина в спреи для окрашивания волос и тоники позволяет волосам более равномерно впитывать красители. В несмываемых продуктах сообщается о естественном кондиционирующем эффекте белковых гидролизатов [9,10]. Многие типы протеиновых гидролизатов растений и животных использовались в продуктах для восстановления волос, а также в косметических средствах для кожи, таких как протеин пшеницы [11] и кератин ногтей, рогов и шерсти [12].Некоторые коммерческие белковые гидролизаты включают Nutrilan H и Crotein A (гидролизованный коллаген), Elastin P (гидролизованный эластин) и Crotein HKP S / F (аминокислоты кератина) [13]. Большинство из них получают химическим гидролизом и гидротермальными методами. Недавно гидролизованный кератин волос [14], пептиды кератина пера [15,16] и пептиды муки из перьев [17] были получены нашей лабораторией путем ферментативного гидролиза с использованием Bacillus spp при глубокой ферментации. Использование ферментативного процесса для производства гидролизатов значительно расширилось в последние годы, потому что он более успешен в сохранении аминокислот и безопаснее для окружающей среды, чем другие методы, а также является относительно щадящим процессом [18].
Целью этого исследования было получить гидролизаты кератина из перьев с использованием микробных пептидаз, а затем включить их в косметический состав для волос и изучить влияние обработки на волокна волос, которые ранее подвергались окрашиванию, обесцвечиванию, релаксации и мелированию.
Методы
Chemicals
Дрожжевой экстракт был получен от Oxoid Ltd. (Хэмпшир, Англия). Реагенты, используемые для электрофореза, были приобретены в Amersham Life Science (Литтл Чалфонт, Англия).Все остальные реагенты были аналитической чистоты. Стандарты молекулярной массы SDS – PAGE были получены от Pharmacia Biotech. В качестве контроля использовали коммерческий гидролизат (Х2), полученный из химически гидролизованного кератина животных (волосы и рога).
Содержание белка
Определяли в супернатантах культур согласно Lowry et al. [19], используя бычий сывороточный альбумин в качестве стандарта. Показания снимали на спектрофотометре при 660 нм.
Гидролизаты кератина перьев: ферментативный метод
Bacillus subtilis AMR инокулировали в среду, содержащую дрожжевой экстракт 0.5%, пептон 0,5%, KCl 2,0% и сахароза 2,0%. Через 48 часов при 28 ° C бактерии трижды промывали солевым раствором 0,85%. Инокуляты (10 8 клеток / мл) добавляли к 1 л перьевой среды (дрожжевой экстракт 0,01%, KCl 2,0% и с добавлением 1% куриного пера). Перья получали из отходов птицеводства и предварительно промывали водой и детергентом, делипидировали смесью хлороформ: метанол (1: 1, об. / Об.) И сушили при 60 ° C перед использованием. Культуру выращивали в течение 5 дней при 28 ° C / мин -1 на орбитальном шейкере.Неочищенный гидролизат кератина пера получали центрифугированием в течение 20 мин при 2000 g. Супернатант, содержащий гидролизаты, дополнительно концентрировали ультрафильтрацией (Millipore) в системе Amicon YC 05 (1000 дальтон, NMWL, предел номинальной молекулярной массы). Извлеченные гидролизаты соответствовали ферментативным гидролизатам кератина.
Анализ кератиназ и желатиназы
Анализ кератиназы проводили, как описано Mazotto et al. [14]. Одна единица кератинолитической активности была определена как количество фермента, необходимое для увеличения на 0.01 единица поглощения при 280 нм в стандартных условиях анализа (1 час при 37 ° C). Желатиназы анализировали в соответствии с методом, описанным Cedrola et al [16]. Одну единицу активности желатиназы определяли как количество фермента, необходимое для получения 1 мкг пептидов в описанных условиях анализа.
Высокоэффективная тонкослойная хроматография (HPTLC)
Коммерческие и ферментативные гидролизаты кератина помещали на пластинки для высокоэффективной тонкослойной хроматографии (Merck silica gel 60 HPTLC).Проявление проводили в смеси бутанол / уксусная кислота / дистиллированная вода (4: 1: 1 об. / Об. / Об.) До тех пор, пока фронт растворителя не достигал верхней части пластины. Планшет ВЭТСХ окрашивали реагентом нингидрин (7,5% в смеси бутанол / ацетон 1: 1 об. / Об.). В качестве стандарта использовали коммерческие аминокислоты [15].
Матричная лазерная десорбция / ионизация-время пролета (MALDI-TOF) масс-спектрометрия (MS)
Коммерческие и ферментативные гидролизаты кератина, полученные в результате ферментации пера с помощью B. subtilis , были идентифицированы с использованием матричной лазерной десорбции / ионизационная времяпролетная масс-спектрометрия (MALDI-TOF MS).Непосредственно перед масс-спектрометрией к образцам добавляли ацетонитрил / вода (5:95 по объему) и трифторуксусную кислоту. Образец загружали с помощью гидратированного наконечника Zip C18, после чего его промывали водой. Образец трижды элюировали смесью ацетонитрил / вода (60:40), содержащей 0,1% трифторуксусной кислоты. Равный объем матрицы α-циано-4-гидроксикоричной кислоты (CCA) был добавлен к образцу, и 1 мкл смеси образцов был нанесен непосредственно на мишень MALDI для анализа. Массовое картирование пептидов проводили на масс-спектрометре Voyager DE PRO (Applied Biosystems) [16].
Косметический состав с микробными гидролизатами кератина
Мягкий шампунь и кондиционер для полоскания были приготовлены в соответствии с таблицами и. Гидролизаты добавляли в концентрации 10%, соответствующей 15,34 мг в соответствии с измерением белка по методу Лоури (1534,86 мкг / мл).
Таблица 1
Состав мягкого шампуня — ферментные гидролизаты из куриных перьев
Компоненты | % (P / P) | |||
---|---|---|---|---|
Натрий лаурилсульфат | Децилполиглюкоза | 5 | ||
Лаурет Децилполиглюкоза | 5 | |||
Кислота Surfax | 3 | |||
0.5 | ||||
Germall 115 | 0,2 | |||
Кератиновый гидролизат | 10 | |||
Unistab 569 | 0,2 | 0,2 9039 9039 | Дистиллированная вода qs | 100 мл |
Таблица 2
Состав ополаскивателя — ферментные гидролизаты из куриных перьев
Компоненты | % (P / P) | Масляная фаза | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Цетеариловый спирт | 5 | ||||||
Phenova | 0.5 | ||||||
Цетримония хлорид | 0,5 | ||||||
Водная фаза | |||||||
Germall 115 | Germall 115 | Germall 115 | Germall 115 | 905 | |||
Цвет | 0,2 | ||||||
Кератин гидролизованный | 10 | ||||||
Дистиллированная вода qs | 100 мл |
Косметическая процедура оценки состояния косметики содержащий ферментативный гидролизат кератина) наносили в течение 5 недель на пряди девственных и химически обработанных волос.Волосы были вымыты и обезжирены перед обработкой шампунем и ополаскивателем-кондиционером, приготовленным с микробным гидролизатом кератина. Затем образцы подвергали сушке и выпрямлению волос при 180 ° C, чтобы оценить степень гидратации капиллярных волокон.
Пряди волос были разделены на 5 различных групп: необработанные волосы, окрашенные волосы, окрашенные и расслабленные волосы с тиогликолевой кислотой, коричневые волосы со светлыми бликами и волосы после обесцвечивания. Каждая группа состояла из четырех прядей волос: двух с 10% гидролизатом кератина (что соответствует 15,34 мг белка) и двух прядей для контроля.Перед испытаниями все пряди волос были хорошо промыты шампунем с 2% -ным лауретсульфатом натрия и ополоснуты дистиллированной водой. Эта процедура была предназначена для удаления любого адсорбированного материала, чтобы избежать вмешательства в испытание. На рисунке представлена блок-схема процесса лечения.
Схема нанесения ферментных гидролизатов на волосы.
Анализы измерения гидратации проводили каждые 7 дней с использованием Corneometer® CM 825 (Courage and Khazaka, Германия), который был установлен на Multi Probe Adapter® MPA 5 (Courage and Khazaka, Германия).Измерение проводилось емкостным методом. В этом методе используется относительно высокая диэлектрическая проницаемость воды (ε r = 81C 2 / Nm 2 ) по сравнению с другими веществами в коже (ε r <7C 2 / Nm 2 ). На передней поверхности датчика находится измерительный конденсатор. Емкости изменяются в зависимости от содержания воды, и эти различия могут быть измерены и преобразованы в цифровое значение, пропорциональное влажности кожи или волос.Из-за короткого времени измерения были исключены ошибки, связанные с деформацией кожи, пластичностью волос или накоплением за счет испарения. Было проведено десять измерений в разных точках волос, обработанных пептидами или без них. Измерения проводились при комнатной температуре 18-20 ° C и относительной влажности от 25% до 40%. Результаты даны в «условных единицах» (A.U.). Дисперсионный анализ ANOVA использовали для статистической оценки окончательной гидратации структур волос.
Сканирующая электронная микроскопия (SEM)
Чтобы охарактеризовать действие гидролизата кератина, нанесенного на нормальные и химически обработанные волосы, образцы исследовали в сканирующем электронном микроскопе до и после обработки. Образцы помещали на штыри и напыляли золотом, а затем наблюдали в сканирующем электронном микроскопе JEOL JSM 5310, работающем при 15 кВ [14].
Результаты и обсуждение
Биокаталитическое использование ферментов значительно расширилось за последние годы, поскольку они являются экологически правильными, обладают высокой специфичностью, обладают хемо-регио-энантиоселективностью и представляют собой широкий спектр реакций.Кроме того, в биореакторах легко контролировать условия для получения и оптимизации производства ферментов с точки зрения питательных веществ, pH, температуры и аэрации. С микроорганизмами можно также манипулировать генетически для улучшения желаемых характеристик биокатализатора. Эти характеристики стимулировали постоянно растущий поиск биокаталитических процессов [20]. Целью нашего исследования было использование ферментативного процесса для получения гидролизатов кератина для средств по уходу за волосами. В настоящее время коммерческие гидролизаты кератина получают химическим гидролизом.Предлагаемый способ экологически безопасен и дает прозрачный гидролизат. Напротив, коммерческие гидролизаты имеют темный цвет из-за присутствия кислоты. Прозрачный цвет является преимуществом при добавлении гидролизата кератина в продукты для волос или косметику для кожи. Белки сыворотки с молекулярной массой менее 10 кДа характеризуются пониженной аллергенностью. Поэтому в процессе гидролиза желательно получать фракции с молекулярной массой ниже 5 кДа [21]. Кроме того, Еремеев и др. [22] продемонстрировали антиоксидантную активность гидролизатов кератина.Первым шагом в этой работе было преобразование перьев в кератиновые пептиды и аминокислоты с помощью пептидаз и кератиназ, продуцируемых Bacillus subtilis. На рисунке показано, что перья были разложены (90-95%) под действием микроорганизмов после пяти дней роста в среде. Кератиназы и пептидазы могут действовать на другие остатки кератина, включая шерсть и роговой порошок. Кератиназы применяются в производстве кормов, удобрений, моющих средств, кожевенной и фармацевтической промышленности [15,16,18,23].
A Контроль: Bacillus subtilis в среде с перьями (время 0) и B Через 5 дней роста в среде с перьями.
В некоторых сообщениях описана продукция кератиназ видами Bacillus , такими как B. subtilis KD-N2 [24]; B. pumilus KS12 [25], B. megaterium SN1 [26]. Однако в этих работах описывается выделение новых штаммов, продуцирование мутантов и характеристика кератиназ, предполагающая их потенциальные применения.В нашем исследовании основное внимание уделялось гидролизату кератина пера, продуцируемому B. subtilis, а именно пептидам , и целью нашей работы было проанализировать влияние гидролизата на волокна волос. Другие авторы использовали разные методики анализа кератиназ, и такая большая вариативность затрудняет сравнение результатов. Однако нативный штамм Bacillus subtilis , использованный в настоящей рукописи, показал превосходную протеолитическую (желатиназную) активность с продуцированием 350 Ед / мл и 400 Ед / мл кератиназ и протеаз соответственно.
Кератиновые пептиды, образованные в результате ферментативной деградации, анализировали с помощью масс-спектрометрии с лазерной десорбцией / ионизацией и временем пролета с использованием матрицы (MALDI-TOF). Прежде всего, сравнивая два спектра, мы можем наблюдать различные профили двух гидролизатов. Множественные пики, соответствующие пептидам с низкой молекулярной массой, преимущественно в диапазоне от 800 до 1079 m / z, были получены с помощью Bacillus subtilis (фигура A). Мы также можем наблюдать некоторые ионы с m / z в диапазоне 1171.57 к 1758,96. В то время как для коммерческого препарата гидролизата кератина Kh2 пики были сконцентрированы в диапазоне от 900 до 1400 m / z, как показано на рисунке (B). На этом же рисунке также можно увидеть множественные пики между 1400 и 2100 годами. Таким образом, гидролизат, продуцируемый B. subtilis , содержит пептиды с более низкими молекулярными массами. Эти низкомолекулярные пептиды могут более эффективно проникать в волокна волос, и эта характеристика является положительным отличием по сравнению с коммерческими гидролизатами.Предыдущая работа нашей группы с использованием человеческих волос в качестве субстрата продемонстрировала множественные пики от 816 до 2080 м / г через 4 дня культивирования [14]. Анализ молекулярной массы культурального супернатанта, продуцируемого SLC штамма B.subtilis с использованием перьев в качестве субстрата, показал, что большинство пептидов, полученных из куриных перьев, имеют молекулярную массу в диапазоне 500-3000 дальтон [16]. В термофильном Meiothermus ruber h428 анализ MALDI TOF солюбилизированных продуктов после роста на перьевой среде обнаружил только олигопептиды с уровнем менее 1000 дальтон [27].Эти результаты подтверждают, что микробные ферменты продуцируют пептиды с более низкой молекулярной массой.
MALDI-TOF MS-анализ ферментативных гидролизатов кератина из кератина пера с помощью Bacillus subitilis (A) и коммерческого гидролизата (Kh2) (B). Подробнее см. Материалы и методы.
Предварительный анализ ферментативных гидролизатов кератина был проведен с использованием тонкослойной хроматографии (ВЭТСХ), и пептиды и аминокислоты с более низкой молекулярной массой наблюдались, как показано на рисунке, дорожка 2, по сравнению с коммерческим гидролизатом (Kh2) в переулок 3.Аминокислота глицин в дорожке 1 использовалась в качестве стандарта.
ВЭТСХ анализ кератиновых пептидов после фильтрации с помощью ультрафильтрации в системе Amicon (Millipore, 1000 дальтон). 1 — Аминокислота глицин. 2 — Пептиды кератина пера, полученные ферментативным гидролизом. 3 — Гидролизат технический (Х2).
После ферментации ферментативный гидролизат имел концентрацию белка 3,5 мг / мл. После фильтрации содержание белка снизилось до 1,5 мг / мл, что соответствует проценту 42,8% по отношению к общему белку.Ферментный гидролизат наносили на пряди волос в концентрации 10%, как описано в разделе «Материалы и методы» и на рисунке.
Гидролизат наносили с использованием мягкого шампуня и ополаскивателя-кондиционера, приготовленного в соответствии с таблицами и. Таблица демонстрирует увеличение гидратации всех волос, обработанных ферментными гидролизатами и выпрямителем при 180 ° C. Без применения тепла процесс был неэффективным, что позволяет предположить, что нагревание важно для включения гидролизатов в волосы.
Таблица 3
Эффект гидратации ферментных гидролизатов на волокна волос
Типы волос | Типы лечения (в среднем — 5 недель в Австралии) | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
307 A 905 B | C | D | E | ||||||
1. Необработанные волосы | 7,363 | 8,236 8,363 90,393108 | 7.454 | 7.836 | |||||
2. Цветные волосы | 7.181 | 8.145 | 8.126 | 7.017 7 | 7,09 | 7,781 | 7,526 | 7,017 | 7,29 |
4 Цветные волосы с релаксатором | 6.454 | 7,761 | 6,563 | 7,09 | 6,399 | ||||
5. Отбеленные волосы | 7,181 | 7,672 | 7,181 | 7,672 | 7,563 |