Если вы когда-либо ели индийское или китайское блюдо с карри, там, скорее всего, была куркума. Куркума — желтая специя, которую большинство из нас ассоциирует с карри. Куркумин является ингредиентом куркумы, которая содержит биологически активные соединения, которые обеспечивают целебные свойства.
Польза для здоровья от куркумы
- Противовоспалительные.
- Повышает антиоксидантную способность, обеспечивая защиту от свободных радикалов.
- Улучшает работу мозга и снижает риск заболевания мозга.
- Борьба с раком.
- Обеспечивает облегчение артрита.
- Борьба с депрессией.
- Помощь в пищеварении.
- Стимулирует желчный пузырь и высвобождает желчь.
- Он способствует кишечной флоре и снимает накопление газа
- Увеличивает слизистую стенку желудка и защищает от язв желудка.
Куркума — не единственный полезный ингредиент в этом чудесном рецепте, с которым мы собираемся поделиться с вами. Известно, что карбонизация оказывает успокаивающее действие на пищеварительную систему, особенно при тошноте, но лимоны и лайм также добавляют аромат и освежающий напиток, а также их собственные пищеварительные свойства.
Пищеварительные преимущества лимонов и лаймов.
Флавоноиды или эфирные масла увеличивают пищеварительные соки.
Кислоты облегчают зап0ры, очищая экскреторную систему.
Ингредиенты в этом волшебном напитке обеспечивают синергию, которая будет способствовать здоровому пищеварению и улучшению вашего общего состояния здоровья.
Рецепт напитка.
Ингредиенты:
- Одна чашка неочищенной и нарезанной куркумы.
- ¾ чашка сырого меда.
- Два органических лимона или лайма.
- 6 чашек воды.
Приготовление:
- Добавьте куркуму в воду в большой кастрюле и нагрейте до кипения.
- Продолжайте кипятить в течение 20 минут — вода должна быть желтой.
- Варить 15-20 минут.
- Уберите с огня и оставьте.
- Добавьте цедру и сок лимонов или лаймов.
- Перелейте в стеклянную банку.
- Закройте и настаивайте — 3 дня в теплую погоду, 5 дней в прохладную погоду.
- Мешайте время от времени.
- Процедить жидкость в бутылки.
- Дать напитку настояться еще в течение трех дней.
- Подождите неделю перед употреблением, чтобы избежать вкуса уксуса.
- Наслаждайтесь хорошим пищеварением и другими преимуществами для здоровья от вашего вкусного тоника!
Побочные эффекты и противопоказания куркумы:
Вам придется выпить невероятное количество этого тоника или съесть тонну карри, чтобы страдать от любых неблагоприятных побочных эффектов куркумы. В обычных дозах она обычно полностью безопасна. Если вы дополнительно принимаете добавки куркумы, вам нужно знать об этих возможных побочных эффектах:
- Тошнота.
- Понос.
- Снижение поглощения железа.
- Проблемы со свертыванием крови — если у вас запланирована операция, это особенно важно.
- Что касается противопоказаний, если вы принимаете лекарства для свертывания крови или разжижжения крови, вам следует обратиться к врачу или специалисту по медицине, чтобы проконсультироваться перед употреблением этого напитка.
Кроме того, беременным и кормящим женщинам, как правило, рекомендуется не принимать растительные добавки. Куркума специально стимулирует матку и может вызывать выкидыш. Употребление еды с карри или наличие бокала тоника или чашки чая считается безопасным, но не принимать добавки. И, опять же, если у вас есть какие-либо проблемы или вопросы, вы всегда должны проконсультироваться с вашим врачом.
